De Spruce / Teena Agnel
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 273 | calorieën |
| 3g | Dik |
| 60g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 273 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 3 g | 4% |
| Verzadigd vet 2 g | 9% |
| Cholesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 221 mg | 10% |
| Totaal koolhydraten 60 g | 22% |
| Dieetvezels 5g | 18% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 80 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Zoete aardappelen worden in de koekenpan gekookt met bruine suiker en boter, samen met andere kruiden. Dit is een van mijn favoriete manieren om zoete aardappelen te koken, en het is vooral goed met ham of voor een vakantiemaaltijd.
Dit is een heel eenvoudig recept met weinig ingrediënten, en het is een leuke verandering van tempo van de rijke ovenschotel, een zoete aardappel en marshmallow gerecht, of iets ingewikkelder. Als u de bereiding liever eenvoudig houdt, is dit een uitstekende keuze. Als je het gerecht een beetje wilt opjagen, bekijk dan de variatie-ideeën onder de receptinstructies.
ingrediënten
- 3 middelgrote zoete aardappelen (ongeveer 1 1/2 pond)
- 1/2 kopje verpakte lichte of donkere bruine suiker
- 1/3 kopje water
- 1 eetlepel boter
- 1/4 theelepel koosjer zout
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De Spruce / Teena Agnel
Schil de zoete aardappelen en snijd ze in plakjes van 1/2-inch tot 1-inch dik.
De Spruce / Teena Agnel
Leg de plakjes zoete aardappel in een pan en dek af met water. Breng aan de kook en kook ongeveer 12 minuten, of tot ze zacht zijn. Als alternatief kunt u de zoete aardappelschijfjes in een oven van 375 F gedurende ongeveer 25 minuten roosteren.
De Spruce / Teena Agnel
Combineer bruine suiker, water, boter en zout in een zware koekepan. Laat 5 minuten op laag vuur sudderen.
De Spruce / Teena Agnel
Voeg de gesneden zoete aardappelen toe aan het bruine suikermengsel. Sudderen gedurende 10 minuten, of tot goed geglazuurd, vaak draaien om te voorkomen dat ze aanbranden.
De Spruce / Teena Agnel
Receptvariaties
- Voeg 1/2 kopje geroosterde pecannoten toe. Snijd de zoete aardappelen in plaats van in plakjes. Vervang de 1/3 kopje water met appelcider of appelsap. Vervang de 1/3 kopje water met sinaasappelsap en voeg toe voeg eventueel wat verse sinaasappelschil toe.Voeg 1/2 theelepel toe aan 1 theelepel kaneel of kook de zoete aardappelen met een kaneelstokje.Margarine of spekdruppels kunnen in plaats van boter worden gebruikt.Camote gebakken zoete aardappelen gebruikt honing en in stukjes gesneden zoete aardappelen.
Recept Tags:
- Aardappel
- bruine suiker zoete aardappelen
- geglazuurde zoete aardappelen
- bijgerecht
