De spar
- Totaal: 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Marinade: 4 uur
- Opbrengst: 2 tot 3 steaks (voor 3 personen)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 635 | calorieën |
| 56g | Dik |
| 19g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 tot 3 steaks (voor 3 personen) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 635 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 56 g | 72% |
| Verzadigd vet 8 g | 39% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 13 mg | 1% |
| Totaal koolhydraten 19 g | 7% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 110 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Rode wijn en steaks zijn een klassieke combinatie die samenkomt in dit probleemloze recept dat in slechts enkele minuten kan worden gegooid. Het is de perfecte manier om dat laatste beetje rode wijn te gebruiken die morgen niet goed zal zijn.
De marinade zelf is heel eenvoudig, met slechts een beetje peper, ui en knoflook voor kruiden. De rozemarijn speelt goed met de rode wijn, waardoor de biefstuk een lichte bloemige hint krijgt, terwijl de volle smaak van het vlees schijnt.
Je moet de biefstuk minimaal een paar uur marineren, dus dit is het perfecte ochtendproject. Je hebt de hele dag om je biefstuk te verheugen. Het is een heerlijke entree voor een zelfgemaakte maaltijd die fantastisch zou zijn met zoete aardappelen of gegrilde groenten.
ingrediënten
- 1 kop rode wijn
- 3/4 kop olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel zeezout
- 1 theelepel peper
- 5 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 2 eetlepels ui (in blokjes gesneden)
- 2 tot 3 takjes verse rozemarijn
- 2 tot 3 (6 oz.) Steaks
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Combineer alle ingrediënten in een glazen kom en giet het mengsel vervolgens in een grote plastic zak met rits.
De spar
Voeg de steaks toe en sluit de zak.
De spar
Zet 4 tot 6 uur in de koelkast en draai de zak meerdere keren om de marinade te mengen.
De spar
Bereid de steaks volgens uw voorkeur en gooi de rest van de marinade weg.
De spar
Genieten!
Tip
- Als je van een goede gegrilde steak houdt, zorg er dan voor dat je een paar griltips poetst voordat je begint. Vergeet niet dat de grill erg heet moet zijn, het rooster geolied, en dat het aan elke kant slechts een paar minuten duurt om medium of medium goed te bereiken.
Recept Tags:
- marinade
- rode wijnmarinade
- avondeten
- Amerikaans
