Foto © Danilo Alfaro
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 231 | calorieën |
| 16g | Dik |
| 15g | Koolhydraten |
| 9g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 231 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 16 g | 21% |
| Verzadigd vet 6g | 32% |
| Cholesterol 18 mg | 6% |
| Natrium 146 mg | 6% |
| Totaal koolhydraten 15 g | 5% |
| Dieetvezel 8g | 28% |
| Eiwit 9g | |
| Calcium 130 mg | 10% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze salade is zo goed en zo gemakkelijk te maken dat ik hem bijna elke dag heb. Het heeft relatief weinig componenten - je dagelijkse salade zou tenslotte eenvoudig moeten zijn.
De ingrediënten zijn allemaal vrij eenvoudig, maar ik moet er rekening mee houden dat ik liever de milde Franse variëteit aan geitenkaas (genaamd Chèvre) gebruik in plaats van de meer pittige, zoutere Griekse feta.
Je kunt komkommers of kalamata-olijven toevoegen of meer dan één soort sla gebruiken, maar als je te veel wijzigingen aanbrengt, zou je een heel andere salade maken. Voor mij is de schoonheid van deze salade zijn eenvoud.
ingrediënten
- 1 krop sla
- 1 grote tomaat (kamertemperatuur)
- 1 grote rijpe avocado
- 4 oz milde geitenkaas
- 3 tot 4 eetlepels witte balsamico vinaigrette
Stappen om het te maken
Snijd de slabladeren van de stengel en was en droog elk blad. Als je een slacentrifuge gebruikt om je sla te drogen, is het misschien gemakkelijker om dit te doen nadat je het hebt gesneden.
Hak de sla in stukjes van 1 inch en breng het over in een grote slakom.
Snijd de tomaat in acht secties en snijd elke sectie in halve kruispunten, zodat je 16 stukjes tomaat hebt. Voeg ze toe aan de sla.
Halveer de avocado en verwijder de pit. Snijd vervolgens de avocado net zoals je de tomaat deed. Voeg de avocadobrokken toe aan de sla en tomaat.
Verkruimel de geitenkaas erover.
Schep een paar eetlepels dressing over de salade en gooi voorzichtig. Je wilt dat de dressing alles licht bedekt. Voeg meer toe als dat nodig is en gooi opnieuw.
Zodra de salade is aangekleed, serveer je hem meteen.
Recept Tags:
- Geitenkaas
- dagelijkse salade
- bijgerecht
- Amerikaans
