Carin Krasner / Stockbyte / Getty Images
- Totaal: 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
De jaarlijkse bier-, bourbon- en barbecuefestivals bewijzen dat de drie dingen samen geweldig zijn, maar wat gebeurt er als we het trio combineren in een enkel glas? Vreemde en prachtige dingen! En dat is precies wat u vindt in de bier-, bourbon- en barbecuecocktail.
De drank is de creatie van de Bourbon Blog's Tom Fischer en Louisville-mixoloog Steven Dennison. Het is speciaal ontworpen voor de reeks festivals die het hele jaar door in verschillende Amerikaanse steden wordt gehouden.
Het brouwsel bestaat uit bourbon, honinglikeur, bier in hefeweizen-stijl en water op smaak gebracht met barbecuesaus. Het is weliswaar een zeer ongewoon drankje en zal niet naar ieders smaak zijn. Het is echter leuk om te proberen en je moet waarderen hoe het team deze drie zeer verschillende smaken heeft samengebracht.
ingrediënten
- Voor het BBQ Water:
- 1 (19 ounce) fles barbecuesaus (Jack Daniel's Honey Smokehouse)
- 19 ons heet water (ongeveer 2 1/3 koppen)
- Voor de cocktail:
- 1 1/2 ounces bourbon whisky (Maker's Mark)
- 1 ounce honing whisky likeur (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 ounce BBQ water
- 1/4 hele sinaasappel (geperst)
- Garneer: 1 (12 ounce) fles hefeweizen bier (Shiner)
Stappen om het te maken
Maak de BBQ water
In wezen is de barbecuesmaak van deze cocktail gewoon afgezwakt barbecuesaus. In plaats van een pasta-achtige saus in de drank te mengen, wordt alleen de essentie van de saus gebruikt om die kenmerkende smaak toe te voegen.
Het BBQ-water kan in elke gewenste hoeveelheid worden gemaakt. Als je gewoon nieuwsgierig bent naar het drankje, is het misschien het beste om net genoeg te maken voor een of twee drankjes. Het maakt niet uit hoeveel u verdient, zorg ervoor dat u de saus-waterverhouding gelijk houdt.
Combineer barbecuesaus in een mengkom met een gelijk deel stomend heet water.
Klop tot volledig opgenomen.
Laat zitten om af te koelen of in de koelkast.
Maak de cocktail
Een van de meest verrassende delen van deze cocktail is hoe het bier wordt behandeld. In tegenstelling tot de meeste gemengde bierdranken, wordt alleen het schuim gebruikt als garnering om de drank af te maken. En ja, dat betekent dat dit een van de weinige keren is dat het goed is om je bier te schudden. Zorg ervoor dat je het in de shaker doet en niet in de fles, anders krijg je behoorlijk wat rommel!
Verzamel de ingrediënten.
Giet de likeuren en BBQ-water in een cocktailshaker gevuld met ijs. Knijp ook het sap van een kwart sinaasappel in de shaker.
Schud krachtig.
Zeef in een cocktailglas.
Giet een kwart fles bier in een cocktailshaker en schud tot het schuimig is.
Schep het bierschuim op de cocktail om te garneren.
Serveer en geniet!
Tips
U zult merken dat dit recept vraagt om zeer specifieke merken van elk ingrediënt. Hoewel niet noodzakelijk, kan het verstandig zijn om je aan deze aanbevelingen te houden, zodat je de echte smaak van het drankje kunt krijgen. Het is zeer waarschijnlijk dat het veranderen van zelfs een van deze elementen mogelijk niet de beoogde smaak oplevert en u misschien teleurgesteld laat.
Hoe sterk is een bier-, bourbon- en BBQ-cocktail?
Deze cocktail heeft niet alleen een interessante smaak, maar is ook behoorlijk sterk. Gemiddeld en bij de aanbevolen merken schudt het tot een alcoholgehalte van ongeveer 22 procent ABV (44 proof), dus het zal niet onopgemerkt blijven bij uw cookout.
Organiseer het ultieme zomerfeest met deze grillideeënRecept Tags:
- bier
- zuidelijk
- cookout
- cocktail
