De spar
Zoals de meeste mensen zijn we dol op muffins. Ze maken een geweldig snel ontbijt of snack, een bijgerecht bij een maaltijd of brunch, of een lunchbox traktatie.
Of je nu houdt van vezelrijke, gezonde muffins, hartige muffins voor chili of stoofpot, of heerlijke, cakeachtige verwennerijen, je vindt zeker een recept tussen deze favorieten.
-
Vanille Muffins
De spar
Deze vanillemuffins lijken misschien simpel en eenvoudig, maar ze zitten boordevol smaak. De muffins zijn donzig en ze zijn geweldig met marmelade, confituur of jam. Of bak ze met een beetje conserven in het midden. Ik heb er een paar bedekt met esdoornvlokken.
-
Pompoenhavermuffins Met Datums
De Spruce / Diana Rattray
Deze vochtige pompoenhavermuffins met dadels krijgen extra textuur van de haver en de eenvoudige streusel-topping. Voel je vrij om de rozijnen of gedroogde cranberries te vervangen door de datums in dit recept.
-
Wortelmuffins Met Walnoten En Smeerkaas
De Spruce / Diana Rattray
Deze wortelmuffins met walnoten en smeerkaas zijn vochtig en vol van smaak. De muffins zijn gemaakt met geraspte wortelen, gehakte walnoten en kruiden en zijn uitstekend met een boter met sinaasappelsmaak of smeerkaas.
-
Zoete Aardappelmuffins Met Kaneelsuikerbovenste Laagje
De Spruce / Diana Rattray
Deze smakelijke zoete aardappelmuffins met kaneelsuikertopping zijn heerlijk. Voeg toffee-stukjes toe of gebruik walnoten in plaats van pecannoten.
-
Cranberry Pompoenpitten Muffins
De Spruce / Diana Rattray
Deze muffins van cranberry-pompoenpitten zijn gevuld met smaak en textuur. Verse veenbessen en pompoenpitten maken ze perfect voor herfst en winter.
-
Frambozennoot Muffins
De Spruce / Diana Rattray
Deze heerlijke, vochtige frambozennootmuffins zijn zo'n geweldige manier om verse frambozen te gebruiken, en de gehakte pecannoten of walnoten geven ze precies de juiste hoeveelheid textuur. We bestrooien ze met kaneelsuiker of vanillesuiker net voor het bakken.
-
De beste chocoladeschilfermuffins ooit
De Spruce / Diana Rattray
Deze beste muffins met chocoladeschilfers ooit zijn ongelooflijk goed en ze zitten vol met chocoladeschilfers. We gebruikten hierin melkchocolade-chips, maar je zou ook halfzoete of mini-chips kunnen gebruiken.
-
Appel Bacon Muffins
De Spruce / Diana Rattray
De zoetheid van de gehakte appel en de zoutheid van het gekookte verkruimelde spek vormen een unieke en heerlijke combinatie in deze appelbacon-muffins. We houden van ze zoals ze zijn, maar voel je vrij om ongeveer 1/2 kopje gehakte pecannoten, walnoten of zonnebloempitten toe te voegen voor extra crunch.
-
Zure Room Citroenmuffins
De Spruce / Diana Rattray
Citroenschil en een gemakkelijke limoensiroop geven deze fantastische zure room citroenmuffins veel citrusaroma's, en zure room geeft ze een prachtige, delicate textuur. Het recept maakt 1 dozijn vochtige, heerlijke citroenmuffins.
-
Aardbeien en Roommuffins
De Spruce / Diana Rattray
Deze heerlijke streusel-bedekte aardbeien- en roommuffins met knapperige bruine suiker topping zijn echt onvergetelijk.
-
Datum Muffins
De Spruce / Diana Rattray
Datums zijn een van mijn favoriete ingrediënten. Deze dadelmuffins zijn heerlijk met of zonder de gehakte walnoten. Voeg meer datums toe als je wilt.
-
Verrassing Gevulde Muffins Met Conserven
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Deze eenvoudige, met verrassing gevulde muffins met confituur worden gebakken met een verrassingsvulling in het midden! Gebruik je frambozen, aardbeien, abrikozen of je favoriete conserven om de muffins te vullen.
-
Geweldige Apple Crumble Muffins
De Spruce / Diana Rattray
Deze smakelijke frisse verbazingwekkende appelcrumble-muffins worden bedekt met een licht gekruide bruine suikerkruimeltaart.
Gebruik gehakte pecannoten of walnoten in dit recept of voeg een beetje meer gehakte appel toe als je niet om noten geeft.
-
Pompoen Maïsmuffins
De Spruce / Diana Rattray
Deze vochtige maïsmuffins met pompoen zijn licht gezoet met bruine suiker. Ze maken een lekkere ontbijtmuffin en ze zouden uitstekend brood zijn om te serveren met een kom bonen of chili. Probeer ze met opgeklopte esdoornboter.
-
Cranberry Oranje Muffins Met Pecannoten
Svitlana Romanenko / Getty Images
Een beetje sinaasappelschil voegt een fantastische smaak toe aan deze cranberry-sinaasappelmuffins met pecannoten. De verse cranberrymuffins zijn perfect voor een herfst- of winterochtend.
-
Hartige uien en kaasmuffins
De Spruce / Diana Rattray
Kaas en bruine uien vormen de hartige combinatie in deze heerlijk smakende hartige ui en kaasmuffins. Gebruik een gekochte of zelfgemaakte koekjesbakmix voor dit recept. bedek de muffins met boter en maanzaad voor extra knapperigheid.
-
Muffins met bananennoten
Benjamin Torode / Moment / Getty Images
Deze vochtige banaan-muffins zijn een geweldige manier om de dag te beginnen! Voeg wat mini-chocoladeschilfers toe in plaats van noten als je wilt.
-
Courgettemuffins Met Geraspte Wortel
Michael Himpel / Getty Images
Deze smakelijke courgettemuffins met geraspte wortel zouden ook heerlijk zijn met ongeveer 1/2 kopje gehakte walnoten of pecannoten, naast de wortels of om ze te vervangen. Kokosnoot, rozijnen of craisins zouden ook uitstekende toevoegingen zijn.
