De spar
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 35 minuten
- Opbrengst: 1 braadpan (6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 404 | calorieën |
| 21g | Dik |
| 17g | Koolhydraten |
| 37g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 braadpan (6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 404 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 21 g | 27% |
| Verzadigd vet 10 g | 51% |
| Cholesterol 114 mg | 38% |
| Natrium 314 mg | 14% |
| Totaal koolhydraten 17 g | 6% |
| Dieetvezels 5g | 19% |
| Eiwit 37g | |
| Calcium 307 mg | 24% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Voeg een rijstgerecht toe aan deze braadpan met gehakt en kool om een volledige maaltijd te maken, of serveer met aardappelpuree. Het is een smakelijk gerecht voor een dagelijkse familiemaaltijd.
Bekijk nu: Hartig Recept Met Rundergehakt en Kool
ingrediënten
- 1 tot 1 1/2 pond mager rundergehakt
- 1 middelgrote ui (gehakt)
- 1/2 kopje gehakte groene paprika
- 1 (14, 5-ounce) blik tomatenblokjes (met sap)
- 2 theelepels ciderazijn
- Optioneel: 1 theelepel suiker
- Zout en versgemalen zwarte peper
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 hoofdkool (ongeveer 1 1/2 tot 2 pond)
- 3/4 kop geraspte milde Cheddar-kaas
Stappen om het te maken
Verzamel ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 350 F / 180 C / gasstand 4. Boter licht een braadpan van 2 liter.
De spar
Kook gehakt, gehakte ui en gehakte groene peper in een grote koekenpan of gebakken pan tot het vlees niet langer roze is; vet afvoeren.
De spar
Roer de tomatenblokjes, azijn, suiker en knoflookpoeder erdoor.
De spar
Sudderen, onbedekt, gedurende 10 minuten, regelmatig roerend.
De spar
Proef en voeg indien nodig zout en versgemalen zwarte peper toe.
De spar
Snijd de kool in 6 partjes of snijd ze grof.
De spar
Doe ongeveer een centimeter water en ongeveer 1 theelepel zout in een grote steelpan. Voeg de kool toe aan de pan en breng aan de kook.
De spar
Zet het vuur laag tot middelhoog, dek de pan af en kook ongeveer 10 minuten, of tot ze zacht zijn. Giet grondig af.
De spar
Schik de kool in een licht beboterde 2-kwart ovenschaal.
De spar
Giet het gehakt en het tomatenmengsel over de kool en bak onbedekt gedurende 20 tot 25 minuten.
De spar
Strooi de kaas over de braadpan en bak nog ongeveer 5 minuten langer tot de kaas gesmolten is.
De spar
Serveer en geniet!
Tip
- Voeg een beetje tomatensaus toe aan het gehaktmengsel voor een meer saaie vulling.
Recept Tags:
- Cheddar
- braadpan met kool
- kool en rundergehakt
- voorgerecht
