De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 10 uur 2 minuten
- Voorbereiding: 2 minuten
- Bereiding: 10 uur
- Opbrengst: serveert 8
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 504 | calorieën |
| 21g | Dik |
| 18g | Koolhydraten |
| 59g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: serveert 8 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 504 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 21 g | 27% |
| Verzadigd vet 8 g | 40% |
| Cholesterol 178 mg | 59% |
| Natrium 671 mg | 29% |
| Totaal koolhydraten 18 g | 7% |
| Dieetvezel 0g | 2% |
| Eiwit 59g | |
| Calcium 43 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Eugene's eenvoudige crock pot beef barbecue is gemaakt met een goedkope stoofvlees. Het vlees wordt laag en langzaam gekookt met wat cola, ketchup en uiensoepmix.
Slechts vier ingrediënten maken het een makkie om te bereiden, en de slowcooker maakt het praktisch handsfree.
Vloeibare rook is er in verschillende smaken, waaronder applewood, eik en mesquite. Voeg voor een rokerige smaak een theelepel vloeibare rook toe of kruid het rundvlees met gerookte barbecue-kruiden.
ingrediënten
- 4 pond rundvlees chuck gebraden (of gebruik een biefstuk of bodem ronde)
- 2 kopjes tomatenketchup
- 1 envelop Lipton uiensoepmix
- 1 (12 ounce) kan cola (of Dr. Pepper, normaal, geen dieet)
Stappen om het te maken
Dep de stoofvlees droog met keukenpapier. Snijd het desgewenst in stukjes en plaats het in de slowcooker.
Combineer in een kom de ketchup, de droge uiensoepmix en de cola; roer om te mengen. Giet het sausmengsel over het stoofvlees in de slowcooker.
Bedek de pot en kook het vlees op laag gedurende 8 tot 10 uur. Het vlees zal gemakkelijk uit elkaar trekken als het klaar is.
Snipper het vlees en serveer het in sandwichbroodjes met een deel van de saus erover. Bedek de rundvleesvulling met wat koolsalade of serveer het aan de zijkant.
Tip
- Het beste rundvlees voor een zacht, sappig stoofvlees zijn stukken van de boorkop, de onderste ronde of de staart. Deze goedkope sneden hebben veel bindweefsel, dat tijdens de lange kookperiode afbreekt. Je eindigt met mals rundvlees in je mond met veel smaak.
Recept Tags:
- Tomaat
- barbecue versnipperd rundvlees
- voorgerecht
- Amerikaans
