De spar
- Totaal: 8 uur 12 minuten
- Voorbereiding: 12 minuten
- Bereiding: 8 uur
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 170 | calorieën |
| 7g | Dik |
| 13g | Koolhydraten |
| 16g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 170 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 7 g | 8% |
| Verzadigd vet 2 g | 12% |
| Cholesterol 56 mg | 19% |
| Natrium 995 mg | 43% |
| Totaal koolhydraten 13 g | 5% |
| Dieetvezel 3g | 11% |
| Eiwit 16g | |
| Calcium 57 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit slow-cooker kalkoensoeprecept is perfect voor lunches of soepmaaltijden. Het recept bevat gemalen kalkoen, groenten, tomatensaus en Italiaanse kruiden.
Het magere vlees maakt het relatief licht en de groenten en wat basis gedroogde kruiden en een geweldige smaak. Het is ook heel gemakkelijk in elkaar te zetten en kookt gedurende 6 tot 8 uur in de slowcooker zonder toezicht.
Het recept vraagt om runderbouillon en kokend water, maar een goede, natriumarme of ongezouten runderbouillon zou een nog betere keuze zijn. Vergeet niet te proeven en zout toe te voegen, indien nodig.
ingrediënten
- 1 pond gemalen kalkoen
- 1 kop verse champignons (in plakjes)
- 1 tot 2 eetlepels boter
- 1/4 theelepel peper
- 1/4 theelepel oregano
- 1/4 theelepel basilicum
- 3 theelepels runderbouillon
- 3 kopjes kokend water
- 1 kop / 8 gram tomatensaus
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 kop bleekselderij (in blokjes gesneden)
- 1 kop wortelen (in blokjes gesneden)
- 1 kop ui (gehakt)
- Optioneel: 1 kopje groene peper (in blokjes gesneden)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gemalen kalkoen en champignons toe en kook tot het vlees niet langer roze is en de champignons goudbruin zijn.
De spar
Voeg de kalkoen en champignons toe aan de crockpot met de resterende ingrediënten.
De spar
Dek af en kook op laag gedurende 6 tot 8 uur.
De spar
Serveer met knapperige broodjes of knoflookbrood.
Recept Tags:
- Tomaat
- bijgerecht
- Amerikaans
- vallen
