The Spruce Eats / Victoria Heydt
- Totaal: 19 minuten
- Voorbereiding: 7 minuten
- Bereiding: 12 minuten
- Opbrengst: serveert 4
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 307 | calorieën |
| 21g | Dik |
| 1g | Koolhydraten |
| 28g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: serveert 4 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 307 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 21 g | 27% |
| Verzadigd vet 9 g | 44% |
| Cholesterol 109 mg | 36% |
| Natrium 1220 mg | 53% |
| Totaal koolhydraten 1 g | 0% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 28g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Als je nieuw bent in het grillen van steaks of een fan bent van eenvoud, dan is dit recept iets voor jou. Filet mignon is een heerlijke, zachte ossenhaas die echt baat heeft bij de grill. Serveer met een kant van tweemaal gebakken aardappelen en gegrilde groenten.
ingrediënten
- 2 theelepels zeezout (of grof zout)
- 2 theelepels grof gemalen zwarte peper
- 4 filet mignon (ongeveer 1 3/4-inch dik)
- 1 eetlepel druivenpitolie (of avocado-olie)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Verwarm de grill voor op hoog vuur.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Combineer zout en zwarte peper en wrijf op beide kanten van de biefstuk.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Vet de grillroosters in met olie met een hoog rookpunt, zoals druivenpitolie of avocado-olie.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Leg de biefstuk op de grill.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Kook steaks 5 tot 6 minuten per kant of tot het gewenste gaarheid bereikt.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Haal van de grill en laat de biefstuk 5 minuten rusten.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Bord met je favoriete kanten en geniet ervan!
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Tip
- Top de steaks met gebakken uien, champignons of uw favoriete sausreducties.
Recept Tags:
- steak
- gegrilde filet mignon
- voorgerecht
- Amerikaans
