The Spruce / Elizabeth LaBau
- Totaal: 13 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 3 minuten
- Opbrengst: 12 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 180 | calorieën |
| 12g | Dik |
| 16g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 12 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 180 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 12 g | 15% |
| Verzadigd vet 7 g | 35% |
| Cholesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 16 g | 6% |
| Dieetvezel 4g | 13% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 27 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Chocolade-ondergedompelde aardbeienharten zijn een gemakkelijke Valentijnsdag snoep waar iedereen dol op zal zijn! Als je dacht dat snoepjes ingewikkeld of tijdrovend moeten zijn om schattig te zijn, denk dan nog eens goed na. Het enige wat u hoeft te doen is aardbeien in een hartvorm snijden, ze in chocolade dopen en genieten van een heerlijke, mooie traktatie! Bedek ze met noten, kokosnoot of je favoriete hagelslag voor Valentijnsdag om ze echt speciaal te maken.
Dit recept vraagt om snoepcoating, die hard blijft bij kamertemperatuur en zorgt voor een mooie glans. Je kunt echte chocolade gebruiken als je dat wilt, maar het heeft de neiging om zacht te worden bij warme temperaturen, dus als je echte chocolade wilt gebruiken, houd de bessen dan gekoeld tot het opdienen, of overweeg om de chocolade te temperen.
ingrediënten
- 1 pond grote aardbeien
- 12 ons chocolade snoep coating (of gehakte semi-zoete chocolade)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Maak een bakplaat door deze met aluminiumfolie of vetvrij papier te bekleden en voorlopig opzij te zetten. Was de aardbeien en droog ze zorgvuldig, omdat overtollig water het dompelproces kan verstoren.
Gebruik een scherp schilmesje om de stengel van de aardbei in een scherpe V-vorm te snijden, zodat de bovenkant van de aardbei op een hart lijkt. Herhaal dit totdat alle aardbeien op deze manier zijn gevormd.
Gebruik een papieren handdoek om zachtjes op het gesneden gedeelte van de aardbeien te kloppen om extra vocht op te nemen. Te veel vloeistof kan ervoor zorgen dat de chocolade vastloopt, dus probeer de aardbeien zo droog mogelijk te krijgen.
Smelt de chocoladesuikergoedcoating in de magnetron en roer na elke 30 seconden om oververhitting te voorkomen. Roer tot de chocolade volledig gesmolten en glad is.
Voor een gedeeltelijk gedimde look houdt u een aardbei bij de onderste punt en dompel het grootste deel in chocolade, waarbij u ongeveer een halve centimeter van de bodem ongedompeld laat.
Laat overtollige chocolade terug in de kom druppelen en plaats de bes op de voorbereide bakplaat.
Bestrooi de ondergedompelde aardbei met noten, hagelslag of andere decoraties terwijl de chocolade nog nat is.
Je met chocolade gedoopte aardbeienharten zijn nu klaar om te eten!
Tip
- Ze blijven enkele dagen in de koelkast, maar ik denk dat ze het beste dezelfde dag nog zijn. Als u ze 2 tot 3 dagen bewaart, kunt u condensatie verwachten wanneer ze op kamertemperatuur komen.
Receptvariatie
- Dompel een aardbei volledig in de chocolade voor een volledig ondergedompelde look. Gebruik een vork of dompelgereedschap om het uit de chocolade te verwijderen en laat het overtollige terug in de kom druppelen. Gebruik de vork om het op de bakplaat te leggen. Herhaal dit totdat alle bessen in chocolade zijn gedoopt. Plaats de lade in de koelkast om de chocolade in te stellen.
Recept Tags:
- BES
- toetje
- Amerikaans
- Valentijnsdag
