The Spruce Eats / Katarina Zunic
- Totaal: 6 uur 55 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 6 uur 30 minuten
- Opbrengst: 6-8 porties
Een kalkoenfilet koken in de slowcooker is een fantastische manier om een Thanksgiving-diner te maken voor een kleine groep of om extra wit vlees te eten als je een menigte voedt. De crockpot maakt de kalkoen zo vochtig en zacht. Nog beter, de maïsbroodvulling kookt direct naast de kalkoen.
Probeer deze 10 smakelijke kalkoenrecepten voor de Slowcooker
ingrediënten
- 2 eetlepels boter
- 1 ui (gehakt)
- 1 (8 x 8-inch) pan maisbrood (verkruimeld)
- 1/2 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
- 3 tot 4 pond kalkoenfilet zonder been (ontdooid als bevroren)
- 1/3 kopje ahornsiroop
- 1/2 kopje abrikozenconserven
- 3 eetlepels boter (gesmolten)
- 1/2 theelepel gedroogde tijmblaadjes
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Smelt de boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Kook de ui in de gesmolten boter tot ze heel zacht zijn, ongeveer 4 tot 6 minuten.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Verwijder de gekookte ui in een grote kom en verkruimel in de maïsbrood. Breng op smaak met zout en peper.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Bestrooi de kalkoenfilet met zout en peper.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Combineer in een kleine kom de ahornsiroop, de abrikozenconserven, de gesmolten boter, de tijmbladeren en zout en peper naar smaak; Meng goed.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Voeg de helft van dit mengsel toe aan het maïsbroodmengsel en roer voorzichtig; druppel in een 4- tot 5-kwart slowcooker.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Leg de kalkoen op de vulling en giet het resterende ahornsiroopmengsel over de kalkoen.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Bedek de slowcooker en kook op laag gedurende 6 tot 7 uur of tot de kalkoen 165 F registreert op een vleesthermometer, bedruip tweemaal met de sappen in de crockpot.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Serveer en geniet!
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Recept Tags:
- kalkoen
- avondeten
- Amerikaans
- dankzegging
