De spar
- Totaal: 12 minuten
- Voorbereiding: 2 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 4-6 shells (4-6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 307 | calorieën |
| 13g | Dik |
| 42g | Koolhydraten |
| 6g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4-6 shells (4-6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 307 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 13 g | 17% |
| Verzadigd vet 3 g | 14% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 942 mg | 41% |
| Totaal koolhydraten 42 g | 15% |
| Dieetvezels 5g | 17% |
| Eiwit 6g | |
| Calcium 125 mg | 10% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit gebakken knapperige tostada-schaalrecept is een eenvoudige manier om de basis te leggen voor tostadas of taco-salades in de oven. In plaats van bloem of maistortilla's te bakken, worden ze gebakken zodat ze beter voor je zijn en ook gemakkelijker te maken zijn. Je moet de tortilla's in de gaten houden terwijl ze bakken, omdat je niet wilt dat ze te bruin worden of verbranden.
Gebruik deze schelpen voor de hand liggende —stadions — maar ook voor het serveren van een salade in Tex-Mex-stijl. Doe er wat groen, avocado's en blokjes Pepper Jack-kaas bij en leg er vervolgens een ranch-slasaus op gemaakt met gehakte jalapeños en in blokjes gesneden rode peper.
ingrediënten
- 4 tot 6 bloemtortilla's (of maistortilla's)
- 2 eetlepels arachideolie
- Zout (naar smaak en / of chilipoeder)
- Optioneel: cayennepeper
- Optioneel: komijn
- Optioneel: oregano
- Optioneel: koriander
Stappen om het te maken
Verzamel je ingrediënten.
De spar
Verwarm de oven voor op 400 F.
Borstel de tortilla's licht in met de olie met behulp van een deegborstel.
De spar
Leg de tortilla's in een enkele laag op twee bakplaten en bestrooi ze indien gewenst met zout en / of chilipoeder. Je kunt ze ook bestrooien met optionele kruiden zoals cayennepeper, komijnzaad of komijnpoeder of verse kruiden zoals oregano of koriander.
De spar
Bak de tortilla's gedurende 5 minuten, draai de tortilla's vervolgens met spatels of tang, herschik de bakplaten en bak 3 tot 6 minuten langer totdat de tortilla's knapperig en lichtbruin zijn. Gebruik meteen of bewaar voor later gebruik.
De spar
Genieten!
Tips
- De schelpen slaan goed op. Doe ze gewoon in een bak met een dubbelzijdig oppervlak en bewaar ze tot drie dagen bij kamertemperatuur. Voor langere opslag kunt u ze tot drie maanden invriezen. Als ze klaar zijn voor gebruik, laat ze op kamertemperatuur ontdooien. Als de schelpen niet meer knapperig zijn, verwarm je ze een paar minuten in een 400 F oven en ze zullen net zo knapperig zijn als de dag waarop je ze bakte.
Recept Tags:
- tortilla's
- lunch
- Tex Mex
- terug naar school
