Tomatenjam En Bacon Gegrilde Kaas. Gegrilde Kaas Sociaal
- Totaal: 85 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 75 minuten
- Opbrengst: 1 sandwich (serveert 1)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 1116 | calorieën |
| 34g | Dik |
| 173 g | Koolhydraten |
| 40g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 sandwich (voor 1) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 1116 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 34 g | 44% |
| Verzadigd vet 18 g | 92% |
| Cholesterol 96 mg | 32% |
| Natrium 1062 mg | 46% |
| Totaal koolhydraten 173 g | 63% |
| Dieetvezels 14 g | 52% |
| Eiwit 40g | |
| Calcium 722 mg | 56% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Knapperig spek, gesmolten scherpe witte cheddar en een zoete en rokerige zelfgemaakte tomatenjam maken deze sandwich met gegrilde kaas extra lekker. Bang om tomatenjam te maken? Wees niet! Dit recept is een supergemakkelijke no brainer die iedereen zou kunnen doen!
ingrediënten
- Voor de tomatenjam:
- 2 pond. gehakte tomaten zonder klokhuis
- 1/2 kop suiker
- het sap van 1/2 citroen
- 1 eetl. verse gember, fijngehakt
- 1 snufje gemalen komijn
- 1 snufje gemalen kaneel
- 1/4 theelepel. kerrie poeder
- 1 theelepel zout
- Voor de gegrilde kaassandwich:
- 2 sneetjes meergranenbrood
- 3 oz. witte cheddar
- 4 plakjes gekookt spek
- 1 eetl. tomatenjam
Stappen om het te maken
Voor de tomatenjam
Verzamel de ingrediënten.
Doe de tomaten, suiker, citroensap, gember, komijn, kaneel, kerriepoeder en zout in een roestvrijstalen pan en zet het vuur op middelhoog.
Zodra het mengsel begint te koken, verlaagt u het vuur tot medium-laag en blijft u sudderen, vaak roerend, totdat het mengsel vermindert en dikker wordt tot een jamachtige consistentie; ongeveer 1 uur.
Voor de gegrilde kaassandwich
Verzamel de ingrediënten.
Voeg de helft van de witte cheddar toe aan een snee meergranenbrood en bedek met de tomatenjam.
Doe het spek er bovenop en voeg dan de rest van de kaas en het resterende stuk meergranenbrood toe.
Boter beide kanten van de sandwich en zet apart.
Voeg je beboterde sandwich toe aan een gietijzeren koekenpan of panini-pers en zet het vuur op middelhoog. Grill de sandwich enkele minuten tot het brood knapperig is en de kaas begint te smelten.
Als de ene kant goudbruin is, draai je de sandwich voorzichtig om en laat je de andere kant koken totdat deze knapperig is en alle kaas gesmolten is. Haal van het vuur en laat 1 minuut afkoelen alvorens te snijden, zodat de kaas niet in één keer uitlekt.
Recept Tags:
- Tomaat
- gegrilde kaas en jam
- lunch
- Amerikaans
