Acme Food Arts / Getty Images
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 1 9x13 pan (12 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 167 | calorieën |
| 6g | Dik |
| 28g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 9x13 pan (12 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 167 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 6 g | 7% |
| Verzadigd vet 2 g | 11% |
| Cholesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 89 mg | 4% |
| Totaal koolhydraten 28 g | 10% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 41 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit recept voor karamel Chex Mix bestaat uit ontbijtgranen, noten en pretzels bedekt met een zoete en knapperige gebakken karamelcoating. Het is de perfecte snack in de middag of een geweldige middag om me op te halen voor de lunch van het kind.
ingrediënten
- 3, 5 kopjes Corn Chex-ontbijtgranen (of Rice Chex-ontbijtgranen of vergelijkbaar graan)
- 1/2 kop noten
- 1/2 kopje krakeling staven
- 2 eetlepels boter
- 1/2 kopje bruine suiker (verpakt)
- 1/4 kopje lichte glucosestroop
- 1/3 kopje gezoete gecondenseerde melk
- 1/2 theelepel vanille-extract
Stappen om het te maken
Giet de ontbijtgranen, noten en pretzels in een 9 "x 13" pan. Verwarm de oven voor op 250 F.
Doe de boter, suiker en maïssiroop in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer tot de suiker smelt en blijf roeren tot de boter is gesmolten en het snoep begint te koken.
Roer de gecondenseerde melk erdoor en plaats een snoepthermometer. Blijf het mengsel koken, af en toe roeren, totdat het snoep 238 F. bereikt. Haal het van het vuur en roer de vanille erdoor.
Giet de karamel over het granenmengsel en roer het zodat de stukken gelijkmatig bedekt zijn.
Plaats de pan in de oven en bak deze ongeveer 30 minuten onder roeren om de 10 minuten. Het wordt gedaan wanneer het karamelmengsel donker wordt en over de hele pan borrelt.
Haal het snoep uit de oven en schraap het op een bakplaat bedekt met aluminiumfolie.
Laat het volledig afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het met de hand in stukken breekt.
Opmerking: Bewaar Caramel Chex-mengsel in een luchtdichte verpakking of zak op een koele, droge plaats.
Recept Tags:
- Snoep
- tussendoortje
- Amerikaans
- halloween
