Danielle Reid / EyeEm / Getty Images
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Deeg moet afkoelen: 2 uur
- Opbrengst: ongeveer 36 Pierogi (36 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 85 | calorieën |
| 8g | Dik |
| 2g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: ongeveer 36 Pierogi (36 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 85 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 8 g | 11% |
| Verzadigd vet 5 g | 24% |
| Cholesterol 22 mg | 7% |
| Natrium 61 mg | 3% |
| Totaal Koolhydraten 2g | 1% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 16 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit pierogideeg maakt gebruik van roomkaas, boter en zure room en is ideaal voor dessertpierogi zoals zoete kaas, pruimen of ander fruit. Maar het doet het ook goed met hartige vullingen.
ingrediënten
- 8 gram ongezouten boter (verzacht)
- 8 gram roomkaas (verzacht)
- 1/2 kopje zure room
- 3 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel zout
Stappen om het te maken
Doe boter, roomkaas en zure room in een keukenmachine met een metalen mes en verwerk tot een glad mengsel.
Voeg bloem en zout toe en pulseer om te mengen.
Leg het deeg op een vel plasticfolie.
Vorm met behulp van bebloemde handen een bal en wikkel stevig in elkaar.
Koel minimaal 2 uur of 's nachts.
Tips
- Let er bij het werken met bloem op dat u correct meet. Maak uw eigen pierogi en leer hoe u deze rolt, snijdt, vult en kookt.
Recept Tags:
- pierogi
- oost-Europeaan
- vallen
- pasta
