The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
- Totaal: 70 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 1 taart (8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 365 | calorieën |
| 12g | Dik |
| 58g | Koolhydraten |
| 8g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 taart (8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 365 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 12 g | 15% |
| Verzadigd vet 6g | 28% |
| Cholesterol 131 mg | 44% |
| Natrium 344 mg | 15% |
| Totaal koolhydraten 58 g | 21% |
| Dieetvezel 2g | 6% |
| Eiwit 8g | |
| Calcium 95 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze karnemelktaart heeft de heerlijke pittige smaak van de karnemelk en wat citroensap en schil. Dit is een verrassend gemakkelijke vulling en je kunt een bevroren taartbodem of zelfgemaakt gebak gebruiken in het recept.
Deze taart, met de hint van citroen in de vulling, is heerlijk met vers slagroom en stukjes citroenschil of bedek het met een grote klodder bevroren (ontdooide) slagroom.
ingrediënten
- 1 (9-inch) taartbodem (ongebakken)
- 1 1/2 kop kristalsuiker
- 1 eetlepel maïsmeel
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1/4 theelepel zout
- 4 grote eieren
- 3/4 kop karnemelk (vol, goed geschud)
- 4 eetlepels gesmolten boter
- 2 theelepels vanille-extract
- 2 theelepels citroensap
- 1 theelepel citroenschil (fijn geraspt)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Bak de taartbodem gedeeltelijk. Als u een verpakt taartdeeg of ingevroren taartschaal gebruikt, controleer dan de aanwijzingen op de verpakking voor tijd en temperatuur. Als u een zelfgemaakt taartbodemrecept gebruikt of als er geen instructies zijn om te volgen, verwarm de oven dan tot 450 F (230 ° C / gas 8).
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Bekleed de taartvorm met bakpapier of folie en vul ongeveer tweederde vol met taartgewichten en / of gedroogde bonen.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Bak gedurende 12 minuten.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Verlaag de oventemperatuur tot 400 F (200 C / gas 6), verwijder de taartbodem uit de oven en verwijder voorzichtig de taartgewichten en folie of papier.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Keer terug in de oven gedurende 3 minuten, of net totdat het wat kleur begint te vertonen. Haal de taart in een rek en verlaag de oventemperatuur tot 350 F (180 C / gas 4).
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Combineer de suiker, maïsmeel, bloem en zout in een kom. Goed mengen.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Klop de eieren in een andere kom met de karnemelk, gesmolten boter, vanille, citroensap en citroenschil.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng goed.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Giet de vulling in de voorgebakken korst.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Zet het vuur lager tot 165 ° F (165 ° C / gas 3) en bak ongeveer 25 minuten langer, of tot de vulling van de taart is ingesteld. Het moet redelijk stevig in het midden zijn met weinig of geen schudden.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Verwijderen om af te koelen. Koel voor het opdienen.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Serveer met vers slagroom of bevroren ontdooide slagroom topping. Bestrooi eventueel met citroenschil.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Genieten!
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tip
- Je kunt een ongebakken taartbodem gebruiken, maar voor een goede, niet doorweekte bodem moet de taartbodem eerst gedeeltelijk worden gebakken. Volg de instructies op uw taartbodem of maak uw eigen.
Recept Tags:
- taart
- toetje
- zuidelijk
- familie diner
