Gabriel (Gabi) Bucataru / Stocksy United
De vierde juli is een geweldige tijd om te vieren met vrienden en familie. Tegen de vierde is het zomerseizoen goed begonnen en dat betekent zonneschijn en tuinverse groenten, fruit en bessen. Het betekent hamburgers op de grill, koele salades op ijs en heerlijke vers fruit desserts of ijs.
Tips voor picknick en cookout-veiligheid
- Als je koud eten mee naar een feest neemt, zorg er dan voor dat je genoeg ijs in je koeler hebt om het op 40 F of kouder te houden. Plaats de koeler niet in de hete koffer; bewaar het in de auto. En als je naar het feest gaat, zet je de koeler in de schaduw. Als het feest buiten is, leg je kommen koude salades in gemalen ijs om ze koel te houden voor het serveren. Als je warm gekookt voedsel neemt, zorg er dan voor dat het volledig gekookt is en zorg ervoor dat het boven de 140 F blijft. Of koel gekookt voedsel, houd het koud en verwarm het opnieuw tot een temperatuur van minstens 165 F wanneer je op het feest komt. Bekijk deze tips voor veilig koken voor meer informatie over vleestemperaturen en hoe om te gaan met restjes.
Voeg enkele van deze uitstekende, volledig Amerikaanse recepten toe aan je feestmenu.
-
Gedeconstrueerde Strawberry Shortcake
Diana Rattray
Vers gesneden aardbeien en siroop, vers slagroom en kleine vanillekoekjes zijn de afzonderlijke items in deze heerlijke zomertraktatie. Dit is een leuke draai aan de klassieke shortcake met aardbeien.
-
Salade Met Kreeft En Macaroni
Diana Rattray
Dit is een fantastische zomerse pastasalade voor een speciale gelegenheid. Vers gekookte kreeft wordt gehakt en gevouwen in een mayonaise-geklede macaronisalade. Het is als een kreeftbroodje met pasta in plaats van brood!
-
Rood, wit en blauw ijs
Diana Rattray
Zelfgemaakt ijs is een prachtige manier om de 4e te vieren! Rode frambozensaus en dikke bosbessensaus zorgen voor mooie wervelingen in dit rijke zelfgemaakte vanilleroomijs.
-
Rode, witte en blauwe aardappelsalade
Diana Rattray
Deze rode, witte en blauwe aardappelsalade is de perfecte salade voor uw vierde kookdag of picknick. Kleine stevige aardappelen vormen de perfecte aardappelsalade en de drie kleuren maken het extra feestelijk.
-
Sappige Gegrilde Burgers
Diana Rattray
Gebruik gemalen chuck om deze sappige gegrilde hamburgers te maken. Tomatensap geeft deze burgers extra vocht en smaak. Of kies deze sappige hamburgers van rundvlees en bacon, kalkoenburgers of vlezige burrito-burgers.
-
Picknick Aardappelsalade
Diana Rattray
Deze ei-aardappelsalade met mayo en mosterd is altijd een hit. Het is een heerlijke aardappelsalade die je terugvoert naar je kindertijd. Of probeer deze rijke zure room en dille rode aardappelsalade of een geladen aardappelsalade. Aardappelsalades gaan goed samen met gegrilde steaks, hamburgers, kip en varkensvlees.
-
Carolina Slaw
De spar
Deze koolsla op basis van azijn is een prachtige topping voor getrokken varkensvlees, en veel mensen geven er de voorkeur aan omdat het lichter is dan een klassieke romige koolsalade. Voel je vrij om het suikergehalte naar jouw smaak te verlagen.
-
Gegrilde Zalmburgers
Diana Rattray
Gebruik een keukenmachine of hakmolen om de zalm voor deze smakelijke hamburgers te hakken. Kies je favoriete soort verse zalm en serveer de hamburgers met een pittige chili-mayonaise of remouladesaus.
-
Coney Island-hotdogsaus
Diana Rattray
Hotdogs op de grill zullen zelfs de meest kieskeurige eters verrukken. Als je een hotdog- en burgerfeestje doet, hoort deze Coney Island-saus op je menu. Serveer het uit de slowcooker samen met kommen verse toppingingrediënten, kruiden en geraspte kaas.
-
Gegrilde Aubergine
Diana Rattray
Balsamico-azijn, kruiden en extra vergine olijfolie smaak deze gemakkelijk gegrilde aubergine. Gebruik stevige, verse aubergines, of gebruik een combinatie van courgette of zomerpompoen en aubergine.
De meeste groenten kunnen op een gas- of houtskoolgrill worden gekookt. Maïskolven en asperges zijn twee zeer populaire keuzes, of bieden iets anders, zoals deze hele zoete uien of zoete aardappelen.
-
Blueberry-schoenmaker
Diana Rattray
Deze bosbessenschoenmaker is een geweldige manier om van zomerbessen te genieten. Een ouderwetse perzikschoenmaker is een andere fantastische zomerse optie.
-
Rode, witte en blauwe cake
Diana Rattray
Deze vochtige karnemelk Bundt cake zit boordevol aardbeien en bosbessen. Maak het af met een eenvoudig vanillesuikerglazuur of bestuif het met poedersuiker.
-
IJsthee en meer
Michael Piazza / Getty Images
Zo maak je een verkoelende ijsthee in zuidelijke stijl. Serveer ijsthee met partjes citroen en muntblaadjes voor een aantrekkelijke presentatie. Deze bosbessenlimonade is een andere verfrissende keuze voor een Onafhankelijkheidsdagfeest. Overweeg deze prachtige American Dream-cocktail voor volwassenen.
-
Gemakkelijke Crock Pot Gebakken Bonen
Diana Rattray
Kook deze eenvoudige bonen in uw slow cooker en neem ze mee naar de cookout. Sluit gewoon de pot aan wanneer je er bent en geniet van het feest! Texas bonen met rundvlees is een hartiger optie.
-
Komkommersalade met Zure Room en Dille
Diana Rattray
Deze vers gesneden komkommersalade is een eenvoudige maar elegante salade waar iedereen van zal genieten. Vers gehakte dille en zure room brengen de smaak van de tuinverse cukes naar voren.
-
Klassieke Macaroni Salade
Diana Rattray
Deze macaronisalade is een echte publiekstrekker. Voeg gerust wat extra's toe aan dit eenvoudige pastasalade-mengsel.
