De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 85 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 75 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 272 | calorieën |
| 11g | Dik |
| 15g | Koolhydraten |
| 28g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 tot 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 272 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 11 g | 14% |
| Verzadigd vet 4 g | 20% |
| Cholesterol 128 mg | 43% |
| Natrium 353 mg | 15% |
| Totaal koolhydraten 15 g | 5% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 28g | |
| Calcium 40 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Een honingmosterd-glazuur geeft dit gehaktbrood een geweldige smaak. Het is als een traditioneel gehaktbrood, maar in plaats van een glazuur op basis van ketchup / tomaat, biedt zoete mosterd in Dijon-stijl de tang bovenop. Ook zorgt gehaktbrood voor geweldig etensresten; gebruik de restjes om schuifregelaars te maken.
ingrediënten
- 1 1/2 pond mager rundergehakt of combinatie van rundvlees en kalkoen
- 1/3 kopje droge paneermeel (gewoon of gekruid)
- 2 eieren
- 1/2 kopje gehakte ui
- 1 theelepel gehakte gedroogde basilicum (of minder als paneermeel gekruid is)
- 1/2 theelepel gekruid of gewoon zout
- 1/4 theelepel peper
- 3 eetlepels mosterd in Dijon-stijl
- 3 eetlepels honing
- 2 eetlepels fijngehakte groene ui
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F.
Combineer rundergehakt, paneermeel, uien, basilicum, zout en peper. Roer de eieren door, voorzichtig maar grondig mengen.
Vorm het brood. Plaats het brood in de bakvorm.
Combineer honing en mosterd, borstel de helft van het mengsel op het brood.
Bak gedurende 30 minuten op 350 F.
Borstel met het resterende mengsel van honing en mosterd gedurende 30 tot 45 minuten langer.
Haal uit de oven en strooi gehakte groene ui.
Recept Tags:
- gehakt
- voorgerecht
- Amerikaans
- familie diner
