Carl Tremblay / Getty Images
- Totaal: 13 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 8 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 220 | calorieën |
| 16g | Dik |
| 18g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 220 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 16 g | 21% |
| Verzadigd vet 10 g | 48% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 592 mg | 26% |
| Totaal koolhydraten 18 g | 6% |
| Dieetvezel 3g | 12% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 77 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit eenvoudige recept voor portobello-champignons kan op meerdere manieren worden geserveerd. Het kan worden geserveerd als bijgerecht of als voorgerecht, maar ze kunnen ook van tevoren worden gegrild en worden toegevoegd aan soepen en stoofschotels. De gegrilde smaak voegt een heldere kwaliteit toe aan de meeste huisgemaakte maaltijden.
ingrediënten
- 1 pond / 450 g hele portobello-champignons
- 1/3 kop / 80 ml boter, gesmolten
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel / 15 ml grof gehakte verse bieslook
- 1 theelepel / 5 ml zwarte peper
- 1 theelepel / 5 ml zeezout
Stappen om het te maken
Verwarm de grill voor. Verwijder stengels en was champignons. Droog deppen.
Combineer boter, knoflook, zout en peper in een kleine mengkom.
Borstel het mengsel over champignondoppen. Plaats op de grill en kook gedurende 8 minuten op middelhoog vuur, keer eenmaal om.
Haal van het vuur en bedek met gehakte bieslook. Laat paddenstoelen op kamertemperatuur afkoelen (ongeveer 10 tot 15 minuten) en plaats ze in een luchtdichte container.
Bewaar tot 3 dagen in de koelkast voor maximaal een maand in de vriezer.
Recept Tags:
- bbq
- voorafje
- Amerikaans
- cookout
