Kokosnoot snijden. Somsak Bumroongwong / EyeEm / Getty Images
-
Verzamel je materialen
Materialen voor het snijden van een kokosnoot. Jolinda Hackett
Om je jonge kokosnoot te openen zoals Thaise mensen het in Thailand doen, heb je een stabiel en veilig werkoppervlak nodig, zoals een grote snijplank en een groot vleesmes van goede kwaliteit. Je wilt misschien ook een rietje om het water te drinken. Houd een theedoek in de buurt om eventueel gemorste stof weg te vegen. Als je eenmaal deze techniek hebt geleerd om Thaise kokosnoten te openen, kun je binnen een minuut van hun zoete smaak genieten, in plaats van ze met een hamer te slaan of op de grond te gooien.
-
Maak je eerste snee
De eerste snede in een kokosnoot. Jolinda Hackett
Ervan uitgaande dat je rechtshandig bent, houd je de kokosnoot stabiel met je linkerhand bij de onderkant van de kokosnoot.
Belangrijk: zorg ervoor dat je duimen en vingers rond de kokosnoot zijn gewikkeld en nergens omhoog steken!
Je wilt de onderste hoek van het mes van het vleesmes gebruiken om de snede te maken, dus houd het mes in een hoek van ongeveer 45 graden ongeveer 1 tot 1 1/2 inch onder de punt van de kokosnoot. Als dit de eerste keer is dat je een Thaise jonge kokosnoot op deze manier opent, wil je misschien eerst een paar langzame oefenstakingen doen om je doel goed te krijgen. Je moet hard genoeg slaan om door de binnenste schil van de kokosnoot te breken, niet alleen de zachte buitenste vezel. Zie de bovenstaande afbeelding voor precies waar u de eerste snede wilt maken bij het openen van uw Thaise jonge kokosnoot.
-
Maak je tweede snee
Tweede gesneden in een kokosnoot. Jolinda Hackett
Maak vervolgens een andere snede op dezelfde manier als de eerste. Vergeet niet om op die vingers te letten! Zoals hierboven weergegeven, moet je tweede snede loodrecht op de eerste staan. Met een beetje oefening krijg je je doel goed en kun je ook zien hoeveel kracht je nodig hebt.
-
Maak je derde en vierde deel
Derde en vierde sneden in een kokosnoot. Jolinda Hackett
Maak uw volgende snede parallel aan de eerste. Je zou nu drie incisies moeten hebben die een "U" -vorm vormen rond de bovenkant van de kokosnoot. Maak nog een snede om "de stippen te verbinden" en vorm een vierkant rond de bovenkant van de kokosnoot. Heb je honger om die jonge kokosnoot te eten? Je bent er bijna!
-
Open het deksel
Het deksel van een kokosnoot openen. Jolinda Hackett
Wrik met de hoek van het mes het "deksel" open. Als het niet vrij gemakkelijk opent, zijn de sneden die je hebt gemaakt niet diep genoeg en moet je ze opnieuw doen, deze keer met meer kracht.
-
Drink het water of bewaar het voor later
Een rietje in een kokosnoot. Jolinda hackett
-
Open de kokosnoot
Een kokosnoot openen. Jolinda Hackett
Draai de kokosnoot op zijn kant. Houd het hakmes opnieuw in een hoek van 45 graden zodat de onderste punt van het mes de incisie maakt, sla stevig in de kokosnoot. Je wilt hard genoeg slaan, zodat het mes vast blijft zitten in de kokosnoot wanneer je het handvat optilt. Klop vervolgens de kokosnoot voorzichtig een paar keer op je werkoppervlak totdat deze open gaat.
-
Schraap eruit en eet het kokosvlees erin
De binnenkant van een kokosnoot afschrapen. Jolinda Hackett
Gefeliciteerd! Je hebt met succes je jonge kokosnoot geopend zoals het in Thailand is gedaan! Gebruik een lepel om het zachte witte vruchtvlees uit de schaal te schrapen. Yum! Dat was niet zo moeilijk, toch? En die zoete romige traktatie is zeker de moeite waard. Genieten!
