Philippe Desnerck / Getty Images
- Totaal: 60 minuten
- Voorbereiding: 30 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: maakt 4 porties.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 462 | calorieën |
| 22g | Dik |
| 28g | Koolhydraten |
| 35g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: maakt 4 porties. | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 462 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 22 g | 29% |
| Verzadigd vet 7 g | 33% |
| Cholesterol 94 mg | 31% |
| Natrium 560 mg | 24% |
| Totaal koolhydraten 28 g | 10% |
| Dieetvezel 2g | 9% |
| Eiwit 35g | |
| Calcium 280 mg | 22% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze eenvoudige zalmsoep is gemaakt met ingeblikte zalm en een beetje ui, waardoor je veel smaak hebt voor heel weinig werk.
ingrediënten
- 1 eetlepel boter of margarine
- 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
- 3 kopjes melk
- 1 plak ui
- 1 blik (16 gram) zalm
- Scheutje zout en peper
- Garneer: peterselie (fijngehakt)
Stappen om het te maken
Smelt de boter op middelhoog vuur in een pan van 2 liter; roer de bloem erdoor.
Verbrand melk in een aparte pan met 1 plak ui; verwijder de ui uit melk.
Voeg geleidelijk melk toe aan het boter-bloemmengsel en roer constant op laag vuur.
Blijf koken en roeren tot het melkmengsel is ingedikt.
Pluk de zalm, verwijder de botten en voeg vervolgens zalm en vloeistof toe aan het mengsel van ingedikte melk.
Breng op smaak met zout en peper naar smaak en serveer met een garnituur van gehakte peterselie.
Recept Tags:
- Zalm
- voorafje
- Amerikaans
- familie diner
