Een prachtige ovenschotel voor je vogel.
Tastyart Ltd Rob White / Getty Images
Deze eenvoudige voorbereiding kost ongeveer vijf minuten om te bereiden en ongeveer een uur om te bakken. Het is een korrelbak en vogels zijn er dol op.
Grain Bake is een ovenschotel. En het is net zo voedzaam als wat je besluit erin te doen. Het is een combinatie van granen, gezonde zaden, bonen en vers fruit of groenten. Het gaat in een mum van tijd samen en kookt in een ovenschotel in de oven in ongeveer een uur of zo.
U voegt eenvoudig de ingrediënten toe aan een ingevette ovenschotel met een deksel, mengt ze, bedek de ingrediënten met water, druk het deksel erop en plaats het in een oven van 350 graden gedurende ongeveer een uur of totdat al het water is geabsorbeerd.
Het is ongeveer zo eenvoudig als je kunt krijgen. Graanbak bevriest prachtig en je serveert het naast verse groenten en ander gezond voedsel.
Ingrediënt Opties
Het is een flexibel gerecht. Je gebruikt ongekookt havermout als basis en voegt de granen of groenten toe die je bij de hand hebt.
Enkele mogelijkheden van graantoevoegingen zijn:
- mung beansquinoa wilde ricebarleybuckweitfarroamaranth
Andere ingrediënten om de smaak te veranderen zijn:
- vers fruit zoals gevulde groene appels, mango, banaan, perziken, abrikozen of veenbessen, kaneel of curry, groenten of volkoren, pastacanned pompoen, verse wortelgroenten, zoals zoete aardappelen, gekookte popcorn
Het mooie ervan is de eenvoudige voorbereiding en flexibiliteit.
Er is echt geen recept per se. Het is gewoon een methode om voedsel voor je kudde te bereiden waar je vogels van zullen genieten.
Een waarschuwing: als je bonen aan dit gerecht wilt toevoegen, moet je gedroogde bonen een nacht laten weken, afspoelen en minstens 10 tot 15 minuten koken voordat ze gezond zijn voor je vogels. Je wilt nooit rauwe bonen voeren en het bakken van graan volstaat gewoon niet met rauwe bonen. Ze moeten voorgekookt zijn voordat je ze aan je graanbak toevoegt.
Met ervaring heb ik ontdekt dat bepaalde combinaties goed werken met deze kookmethode. Kaneel, appels en pompoen in blik werken bijvoorbeeld goed samen voor een heerlijk gerecht dat goed is voor je vogel.
Een ander handig aspect van deze kookmethode is dat je items in de Grain Bake kunt verbergen waarvan je vogel misschien niet echt alleen geniet, maar goed voor haar is. Als je vindt dat rauwe wortels niet haar favoriete ding zijn, kan ze ervan genieten gekookt en op smaak gebracht in een Grain Bake.
Instructies voor het bakken van granen
Zo maak je er een:
- Verwarm je oven voor op 350 graden. Vet je ovenschotel in. Dit is een must, anders sla je over de schaal in de gootsteen en probeer je de hardnekkige korrels te verwijderen die aan de schaal zijn geplakt. Lijnzaadolie is een goede keuze. Voeg alle ingrediënten toe die je hebt geselecteerd. Ongekookt havermout is een geweldige manier om te beginnen. Bob's Red Mill Natural Foods heeft een aardige warme granen met vijf granen die volkoren haver, tarwe, rogge, gerst, triticale en lijnzaad bevat. Voeg de ingrediënten toe aan ongeveer de helft tot tweederde van de bovenkant van de schaal en roer goed om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten grondig worden gemengd en geweekt in het water. Voeg water toe om de braadpan volledig te bedekken en roer goed gelijkmatig verdeel water. Bedek met ovenschotel of folie en bak gedurende een uur. Controleer halverwege het bakken of er meer water nodig is en voeg meer toe als de ingrediënten niet voldoende absorberen. Haal de oven uit de oven als deze klaar is met koken, de ingrediënten zijn gaar en al het water wordt geabsorbeerd. Laat het helemaal afkoelen. Deel de ingrediënten na afkoeling en bewaar het in zakken met rits om in te vriezen. Haal een zak uit de vriezer en laat hem een nacht ontdooien. Haal ze uit de koelkast als ze zijn ontdooid en serveer ze samen met de rest van hun maaltijd.
Graan bakken is een gemakkelijke manier om een heerlijke portie gezond voedsel te serveren die gemakkelijk, flexibel en plezierig te bereiden is.
