Sabrina S. Baksh / Met betrekking tot BBQ Inc.
- Totaal: 75 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 208 | calorieën |
| 10g | Dik |
| 30g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 tot 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 208 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 10 g | 13% |
| Verzadigd vet 4 g | 20% |
| Cholesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 405 mg | 18% |
| Totaal koolhydraten 30 g | 11% |
| Dieetvezels 10 g | 36% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 140 mg | 11% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze koolsla is niet alleen kleurrijk, maar is ook heerlijk. De smaaktheid van de Granny Smith-appel in combinatie met honing en Dijon-mosterd maakt deze slaw rijk aan smaak. Gebruik op getrokken varkens- en kipbroodjes of hamburgers. Natuurlijk kan deze slaw ook als bijgerecht worden geserveerd.
Hoe maak je alles gemakkelijk Koolsla
ingrediënten
- 1/2 kop rode kool (gehakt)
- 1/2 kop witte kool (gehakt)
- 1 grote wortel (versnipperd)
- 1 kop (240 ml) jicama (versnipperd)
- 1 Granny Smith-appel (zonder zaadjes, zonder klokhuis en in reepjes)
- 2 groene uien (fijngehakt)
- 2 eetlepels (30 ml) olijfolie
- 2 eetlepels (30 ml) ciderazijn
- 2 eetlepels (30 ml) honing
- 2 eetlepels (30 ml) mayonaise
- 1 eetlepel (15 ml) Dijon-mosterd
- 1 theelepel (5 ml) zout
- 1 theelepel (5 ml) karwijzaad
- 1/2 theelepel (2, 5 ml) zwarte peper
Stappen om het te maken
Combineer azijn, honing, mayonaise, mosterd, olijfolie, zout, peper en karwijzaad in een grote kom.
Voeg kool, groene uien, wortel, appel en jicama toe aan het mengsel.
Gooi om te coaten, dek af en plaats 1 uur in de koelkast voor het opdienen.
Recept Tags:
- appel
- slaw
- Amerikaans
- cookout
