Diana Rattray
- Totaal: 75 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 16 plakjes (16 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 166 | calorieën |
| 9g | Dik |
| 19g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 16 plakjes (16 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 166 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 9 g | 12% |
| Verzadigd vet 1 g | 6% |
| Cholesterol 56 mg | 19% |
| Natrium 195 mg | 8% |
| Totaal koolhydraten 19 g | 7% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 55 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
We hebben dit pompoenbrood gemaakt in een Zojirushi-broodmachine, maar het zou moeten werken met elke standaard broodmachine met een cake of een snelle broodcyclus. Meng de ingrediënten eerst in een kom om te zorgen dat ze goed gecombineerd zijn.
ingrediënten
- 1/3 kopje plantaardige olie
- 3 grote eieren
- 1 1/2 kopjes pompoenpuree (ingeblikt of zelfgemaakt)
- 1 kopje kristalsuiker
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 3/4 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1/4 theelepel gemalen gember
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1/2 kopje gehakte walnoten of pecannoten (optioneel)
Stappen om het te maken
Spuit broodmachine pan met anti-aanbak koken spray of bakspray.
Meng plantaardige olie, eieren, pompoenpuree en suiker in een kom tot alles goed gemengd is.
Roer het bakpoeder, soda, zout, kruiden en bloem erdoor tot het gemengd is.
Giet het beslag in de voorbereide broodbakoven en zet op de cake of snelle broodcyclus.
Voeg gehakte noten toe aan de pieptoon, indien gebruikt.
Maak het brood voorzichtig los van de pan en peddels en leg het op een rek om af te koelen.
Tip
- Oven richtingen: In een mengkom, combineer alle ingrediënten, inclusief de noten. Bak het brood ongeveer 50 tot 60 minuten in een ingevette broodvorm op 350 F, of totdat een tandenstoker in het midden er schoon uitkomt.
Receptvariaties
- Voeg indien gewenst ongeveer 1/2 kopje rozijnen, gedroogde cranberries of chocoladeschilfers toe samen met de gehakte noten.
Recept Tags:
- brood
- brunch
- Amerikaans
- terug naar school
