Bad

Braziliaanse kaneel donuts (bolinhos de chuva) recept

Inhoudsopgave:

Anonim

De spar

  • Totaal: 30 minuten
  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Bereiding: 20 minuten
  • Opbrengst: 25 donuts (12 tot 15 porties)
91 beoordelingen Voeg een reactie toe
Voedingsrichtlijnen (per portie)
83 calorieën
2g Dik
15g Koolhydraten
2g Eiwit
Zie volledige voedingsrichtlijnen Verberg volledige voedingsrichtlijnen ×
Voedingsfeiten
Porties: 25 donuts (12 tot 15 porties)
Hoeveelheid per portie
calorieën 83
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 2 g 3%
Verzadigd vet 1 g 3%
Cholesterol 29 mg 10%
Natrium 215 mg 9%
Totaal koolhydraten 15 g 5%
Dieetvezels 1 g 3%
Eiwit 2g
Calcium 90 mg 7%
* De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.
(Voedingswaarde-informatie wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd.)

Deze Braziliaanse donuts, ook bekend als bolinhos de chuva , zijn vernoemd naar hun regendruppelvorm. Terwijl je lepels beslag in de olie laat vallen, vormen zich kleine pieken, die heerlijke knapperige stukjes worden aan de buitenkant van de donut. Deze donuts van kaneelsuiker zijn heel gemakkelijk en snel te maken, perfect voor een weekendontbijt.

ingrediënten

  • Plantaardige olie (om te frituren)
  • 1 eetlepel kaneel
  • 1/2 kopje plus 3 eetlepels suiker (verdeeld)
  • 2 kopjes bloem
  • 1/2 theelepel zout
  • 2 eieren
  • 1/2 tot 1 kop karnemelk
  • 1 eetlepel bakpoeder

Stappen om het te maken

    Verzamel de ingrediënten.

    De spar

    Verhit in een frituurpan of koekenpan enkele centimeters plantaardige olie tot 360 F.

    De spar

    Roer de kaneel in een kleine kom tot 1/2 kop suiker en zet opzij.

    De spar

    Meng in een andere kom de bloem, het zout en 3 eetlepels suiker.

    De spar

    Roer de eieren en 1/2 kop karnemelk met een houten lepel. Voeg langzaam meer karnemelk toe, tot het mengsel de consistentie heeft van een zeer dik cakebeslag.

    De spar

    Roer het bakpoeder erdoor.

    De spar

    Schep met een theelepel (of een kleine schepje) een royale theelepel beslag en laat het voorzichtig in de olie vallen, gebruik de tweede lepel om het deeg van de eerste te schrapen.

    De spar

    Herhaal dit met nog enkele theelepels, maar maak de donuts niet te vol, anders blijven ze bij elkaar.

    De spar

    Kook de donuts af en toe draaiend tot ze aan alle kanten goudbruin zijn.

    De spar

    Verwijder de donuts uit de olie met een sleuflepel en laat ze even op keukenpapier uitlekken.

    De spar

    Rol de donuts in de kaneelsuiker terwijl deze nog heet is.

    De spar

    Kook de rest van de donuts in porties.

    Serveer en geniet!

    De spar

Tip

  • Donuts worden het best warm geserveerd en kunnen in de oven worden opgewarmd of warm worden gehouden.
Maak thuis smakelijke donuts in Amerikaanse stijl

Recept Tags:

  • donuts
  • ontbijt
  • Latijns
  • Valentijnsdag
Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Natuurlijk is dit voldoende. Ik ben een fan - zou aanbevelen. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!