Diana Rattray
- Totaal: 3 uur 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 3 uur
- Opbrengst: 4 porties (1 brood)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 226 | calorieën |
| 11g | Dik |
| 28g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties (1 brood) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 226 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 11 g | 15% |
| Verzadigd vet 2 g | 9% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 1095 mg | 48% |
| Totaal koolhydraten 28 g | 10% |
| Dieetvezel 3g | 12% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 93 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit hartige pompoenbrood is een heerlijk en kleurrijk alternatief voor dagelijks wit brood. Het kan een geweldige aanvulling zijn op een warme kom chili of gebakken bonen voor een extra speciale herfsttraktatie.
Voor dit recept kunt u uw eigen puree of puree van ingeblikte pompoen gebruiken. Dit kan een goed gebruik zijn voor je jack o'lantern als je bereid bent om het elleboogvet erin te doen om het te koken en te stampen. Zie het recept voor crockpot-pompoenpuree als je de route wilt gaan om met een hele pompoen te beginnen.
Eén kop pompoen, zoals opgenomen in dit brood, heeft 171 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine A, plus het heeft vitamine C. Je voegt goede voeding aan je brood toe. In dit recept zijn geen kruiden opgenomen, dus het is geen pompoentaart gekruid brood. Als u er enkele wilt opnemen, is dat uw keuze.
U kunt genieten van uw pompoenbrood gesneden met boter of margarine of gewoon. Naast het genieten met chili, soep of stoofschotels, probeer het ook als ontbijt. Het moet heerlijk zijn met appelboter en andere gekruide conserven. Het heeft geen eigen kruiden, dus het zal vertrouwen op dat van de toppings.
ingrediënten
- 1/2 kop plus 2 eetlepels melk (5 ons)
- 1 kopje gepureerde pompoen (of ingeblikte pompoenpuree)
- 4 kopjes broodmeel
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 2 eetlepels suiker
- 1 1/4 theelepels zout
- 2 1/4 theelepels actieve droge gist
Stappen om het te maken
Voeg alle ingrediënten toe volgens de voorgestelde bestelling van de fabrikant van uw broodmachine, met als standaard de volgorde in de ingrediëntenlijst hierboven.
Gebruik witbrood instelling, lichte korst.
Als alternatief, als je de snelle cyclus op je broodmachine wilt gebruiken, gebruik dan 3 theelepels instant / snelle gist en kies een medium korst.
Laat uw machine zijn werk doen en geniet van het brood wanneer het klaar is.
Tips
- Uw broodmachine heeft een specifieke volgorde voor het toevoegen van ingrediënten, die nodig is om de gist tot het juiste moment uit de buurt van de vloeistof en zout te houden. De algemene regel is om eerst de vloeistoffen, vervolgens de droge ingrediënten toe te voegen en ten slotte de gist als laatste toe te voegen. Hierdoor wordt voorkomen dat de gist vóór het juiste moment in de cyclus van de machine wordt geactiveerd. Broodmachines hebben instellingen voor de broodcyclus en voor dit recept moet u witbrood of Basic selecteren. Niet elke broodmachine heeft een korstinstelling. Degenen die dat wel doen, hebben over het algemeen Licht, Gemiddeld en Donker, met de standaardinstelling Gemiddeld. Voor dit recept is het het beste om het op Licht te zetten.
Recept Tags:
- Broodmachine
- bijgerecht
- Amerikaans
- halloween
