Tova Teitelbaum / Getty Images
- Totaal: 90 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 75 minuten
- Opbrengst: 10 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 282 | calorieën |
| 12g | Dik |
| 23g | Koolhydraten |
| 19g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 10 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 282 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 12 g | 16% |
| Verzadigd vet 5 g | 26% |
| Cholesterol 94 mg | 31% |
| Natrium 1069 mg | 46% |
| Totaal koolhydraten 23 g | 8% |
| Dieetvezel 3g | 9% |
| Eiwit 19g | |
| Calcium 259 mg | 20% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Gemakkelijke volkoren vegetarische lasagne met spinazie gebakken in de oven met drie soorten kaas. Wat is er niet om lief te hebben? Dit is het perfecte klassieke recept voor spinazie-lasagne voor het hele gezin!
Maak uw vegetarische lasagne net een beetje gezonder met behulp van dit recept, dat volkoren lasagne noedels en spinazie vereist. Hoewel het volkoren noedels gebruikt, is deze Italiaanse spinazie lasagne ongelooflijk rijk en romig omdat het veel mozzarellas, Parmezaanse kaas en magere kwark gebruikt. Natuurlijk hoef je geen volkoren lasagne noedels te gebruiken als je de normale soort verkiest.
Dit recept voor spinazie-lasagne is afkomstig van de Wheat Foods Council.
ingrediënten
- 1 8-ounce pakket volkoren lasagne noedels, licht gekookt (al dente)
- 1 9-ounce pakket bevroren rauwe spinazie (goed ontdooid en uitgelekt)
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 3 eieren
- 3 kopjes magere kwark
- 3 kopjes vooraf gemaakte of in de winkel gekochte pastasaus
- 3 kopjes geraspte halfvochtige halfvolle mozzarellakaas
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 325 F.
Klop de eieren in een middelgrote mengkom en voeg vervolgens de cottage cheese en Parmezaanse kaas toe. Spray een 13 x 9-inch glazen ovenschaal met anti-aanbak kookspray of een zelfgemaakte olijfoliespray.
Leg een laag van de lichtgekookte lasagne noedels plat op de bodem van de ovenschaal. Voeg ongeveer de helft van de spinazie toe en druk deze licht en gelijkmatig over de noedels. Top met een andere laag lasagne noedels. Bedek deze laag noedels met het kwarkmengsel. Voeg de resterende spinazie en vervolgens de laatste lasagne-noedels toe en leg gelijkmatig op de spinazie.
Zodra je alles in lagen hebt gelegd, verdeel je de pastasaus gelijkmatig over de bovenkant en bestrooi je het geheel met mozzarellakaas. Druk zachtjes naar beneden.
Bedek de ovenschaal met folie, gebruik folie bespoten met kookspray en houd folie uit het midden van de lasagne. Zet de zijkanten stevig vast op de ovenschaal.
Bak ongeveer 1 uur 15 minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder de folie een paar minuten aan het einde van de baktijd om de bovenkant lichtbruin te maken.
Laat 10 tot 15 minuten rusten alvorens te serveren.
Recept Tags:
- Mozzarella
- voorgerecht
- Italiaans
- familie diner
