De spar
- Totaal: 14 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 4 minuten
- Opbrengst: 1 1/4 kopjes (6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 147 | calorieën |
| 10g | Dik |
| 12g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 1/4 kopjes (6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 147 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 10 g | 13% |
| Verzadigd vet 6g | 31% |
| Cholesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 11 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 12 g | 4% |
| Dieetvezel 2g | 8% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 22 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit is het gemakkelijkste recept voor chocoladesaus! U hebt slechts 3 ingrediënten nodig voor deze heerlijke saus. Het is een combinatie van chocoladeschilfers, slagroom en wat vanille-extract. Als je eenmaal weet hoe je deze saus onder de knie moet krijgen, maak je het voor ijsfeestjes, dessertbeleg of iets anders. Serveer deze rijke saus op ijs of besprenkel het met een dessert of cake.
ingrediënten
- 1 kop halfzoete chocoladeschilfers
- 3/4 kop slagroom
- 1 theelepel vanille
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Verhit de chocoladeschilfers en slagroom in een kleine steelpan op laag vuur, onder voortdurend roeren. Blijf onder voortdurend roeren koken totdat de chocoladeschilfers zijn gesmolten en de saus zacht is.
De spar
Haal de saus van het vuur en voeg het vanille-extract toe. Roer om te mengen.
De spar
Serveer de saus warm of gekoeld over dessert of ijs.
Tips
- Dit recept maakt ongeveer 1 1/4 koppen en kan gemakkelijk worden verhoogd, als je dat nodig hebt. Maak deze warme chocoladesaus als onderdeel van een decadente dessertijscoupe. Voor een goddelijk dessert verzamel je al je favoriete ijssmaken plus toppings. Sommige favoriete toppings zijn hagelslag, geplette koekjes (zoals Oreos), natte walnoten, slagroom en kersen (natuurlijk). Houd ijsgerechten en kegels bij de hand. Laat uw gasten vervolgens hun favoriete ijscoupetopping maken. Een andere creatieve manier om deze rijke saus te gebruiken is als dessertdip, in de stijl van fondue. Doe de warme chocoladesaus in een kom en serveer het met verse (of gedroogde) fruitspiesjes, koekjes, krakelingstaven of zelfs chips. Alles wat goed samengaat met chocolade (van zoet tot zout) en relatief gemakkelijk te dippen is, zou goed in deze decadente saus kunnen worden ondergedompeld. Als je de saus als dip gebruikt, wil je waarschijnlijk geen overgebleven saus behouden. Als het voedsel eenmaal in de saus is gedoopt (en er waarschijnlijk stukjes in zijn gevallen), is het het niet waard om te bewaren.
Receptvariaties
- Als je wat andere smaakstoffen wilt toevoegen, probeer dan een klein beetje kaneel. Je moet er alleen voor zorgen dat de kaneel volledig in de saus is opgenomen en geen klontjes achterlaat. Voor een verrassende variatie op dit recept kun je een witte chocoladesaus maken. Vervang eenvoudig de halfzoete chocoladeschilfers door hoogwaardige witte chocoladeschilfers. Als u de kleur een puur wit wilt laten, laat u het vanille-extract weg. Als u het niet erg vindt om een donkerdere kleur wit te hebben met de rijke smaak van vanille-extract, laat het dan achter. Als u nog chocoladesaus over heeft, kunt u deze in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren. Je kunt een kleine hoeveelheid in de magnetron opwarmen of de hele partij in een kleine steelpan op laag vuur opwarmen.
Recept Tags:
- chocola
- chocolade saus
- toetje
- Amerikaans
