esemelwe / Getty Images
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 5 minuten
- Opbrengst: 30-40 Marshmallows (20 porties)
Wat is beter dan een zachte, zoete marshmallow? Een marshmallow bedekt met chocolade! Het is een traktatie die speciaal aanvoelt, maar slechts een paar momenten kost om te maken.
De lichte marshmallows met vanillesmaak gaan perfect samen met halfzoete chocolade. Donkere of bitterzoete chocolade kan ook worden gebruikt, en een motregen van witte chocolade aan het einde voegt een verfijnde toets toe. Na het onderdompelen in chocolade, kunnen de marshmallows worden bedekt met hagelslag, gekleurde suiker, geraspte kokosnoot of kleine snoepjes zoals mini-M & M's of gemalen pepermunt. Als je een feest organiseert, plaats je de traktaties op tandenstokers of spiesjes voordat je dompelt. Hierdoor zijn ze eenvoudig in chocolade te coaten en zijn ze gemakkelijker te serveren en te eten. Ze zijn perfect voor een douche of Halloween-feest.
Plak de marshmallows met spiesjes voor een leuke gezinsactiviteit en richt een decoratiestation op met gesmolten chocolade en kommen snoep en hagelslag. Laat kinderen de marshmallows dopen en besprenkelen met hun keuze aan decoraties.
Gebruik gekochte marshmallows voor een snelle en gemakkelijke traktatie (zorg er wel voor dat je de groten koopt), of maak zelfgemaakte marshmallows voor een extra speciaal dessert. Vanille-marshmallows werken prima voor dit recept, maar je kunt smaak toevoegen met amandel- of pepermuntextract of zelfs verse aardbeien-marshmallows maken.
ingrediënten
- 1 (12 oz.) Pakket halfzoete chocoladeschilfers
- 1 eetlepel plantaardig bakvet
- 1 zak grote marshmallows (of 1 pond zelfgemaakte marshmallows)
- Geassorteerde hagelslag of kleine snoepjes (optioneel)
- 1/2 kopje witte chocoladeschilfers (optioneel)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Bereid een bakplaat voor door deze te bekleden met aluminiumfolie of bakpapier.
Combineer de chocoladeschilfers en het bakvet in een grote magnetronbestendige kom en magnetron tot ze gesmolten zijn en roer elke minuut.
Laat een marshmallow in de gesmolten chocolade vallen en dompel deze onder. Gebruik een vork om het uit de chocolade te verwijderen en tik tegen de zijkant van de kom om overtollige chocolade te verwijderen. Sleep de onderkant van de vork tegen de lip van de kom om alle resterende overtollige chocolade te verwijderen en plaats de marshmallow op de voorbereide bakplaat. Als alternatief kun je de marshmallows spiesen met tandenstokers of kleine spiesjes en deze gebruiken om de marshmallows in chocolade te dopen.
Plaats de marshmallows ongeveer 30 minuten in de koelkast om de chocolade te laten opstijven.
Smelt, indien gewenst, de witte chocolade en besprenkel deze over de marshmallows voor een decoratieve look. Zet de snoepjes even terug in de koelkast om de witte chocolade te zetten voor het opdienen.
variaties
- Gebruik bitterzoete chocoladeschilfers voor een intensere chocolade-ervaring, of gebruik melkchocolade voor een zoetere versie. Na het onderdompelen in chocolade, gooi je in geroosterde kokosvlokken. Bestrooi de gecoate marshmallows met zeezout voor een verfijnde aanraking. Top met kleine snoepjes zoals gemalen pepermunt snoep, mini-M & M's, verkruimelde Heath-reep of gehakte Andes-pepermuntjes.
Recept Tags:
- Snoep
- met chocolade bedekte marshmallows
- toetje
- Amerikaans
