Leah Maroney
- Totaal: 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 log boter (16 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 112 | calorieën |
| 12g | Dik |
| 3g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 log boter (16 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 112 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 12 g | 15% |
| Verzadigd vet 7 g | 36% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Totaal Koolhydraten 3g | 1% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 5 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Je eigen boter maken is veel eenvoudiger dan je ooit had gedacht. Maar als je geen zin hebt om zelfgemaakte boter te maken, kun je altijd zelf oude boter aankleden!
Mijn favoriete verklede boter is bessenboter! Het is zo eenvoudig en gemakkelijk, maar is ook ongelooflijk mooi en voegt een schattige zoetheid toe aan je Franse toast op zondagochtend! Ik gebruik graag frambozen en bosbessen omdat de boter bijna een prachtige paarse kleur krijgt, maar je kunt ook bramen of aardbeien gebruiken! Zorg ervoor dat je de aardbeien hakt voordat je ze aan de boter toevoegt!
Het is ook fantastisch op zelfgemaakte schilferige karnemelkkoekjes, warme en donzige pannenkoeken of eenvoudige toast!
De honing voegt een beetje zoetheid aan de boter toe, maar het kan gemakkelijk worden weggelaten als je vindt dat ahornsiroop voldoende zoet genoeg is! Er zijn veel andere luxe boteropties die je thuis kunt maken! Probeer bruine suiker en kaneel, of sinaasappel en honing. Je kunt ook hartige boter maken met knoflook en verse kruiden. Gebruik eenvoudig de onderstaande instructies en vervang de bessen door de kruiden naar keuze!
Bessenboter is een mooie aanvulling op uw weekendbrunches en zal zeker indruk maken!
ingrediënten
- 2 sticks boter (zelfgemaakt of winkel gekocht, verzacht)
- 2 eetlepels honing
- 1/2 kopje frambozen (of een mix van bessen: frambozen, bosbessen, bramen of aardbeien)
Stappen om het te maken
Klop de zachte boter met de honing met behulp van een garde-opzetstuk op je keukenmixer of met een handmixer.
Voeg de bessen toe en meng met het paddle-opzetstuk van uw keukenmixer. Zorg ervoor dat je de bessen niet te veel verslaat, zodat ze nog steeds een deel van hun vorm behouden en je de boter als boter kunt identificeren.
Schep de boter in het midden van een groot stuk plasticfolie.
Rol de boter in de wrap, draai de uiteinden strak om een gelijkmatige rol te maken.
Je kunt dan ook aluminiumfolie om de boterrol wikkelen, de uiteinden van de folie draaien als een snoepwikkel om ervoor te zorgen dat je een strakke en gelijkmatige rol hebt.
Vries minstens 1 uur in of zet 4 uur in de koelkast om de boter in de mooie houtvorm te krijgen.
Snijd de boter en serveer bovenop je favoriete ontbijtproducten!
Recept Tags:
- BES
- ontbijt
- Amerikaans
- Pasen
