Tina Burdiashvili / EyeEm / Getty Images
- Totaal: 3 uur 50 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 3 uur 30 minuten
- Opbrengst: 9 kopjes (9 porties)
Koel als mogelijk, dit drankje van Remedy Teas benadrukt de smaak van Japanse groene thee met de dubbele verkoelende werking van pepermunt en komkommer. Deze fris smakende, superhydraterende combinatie zorgt voor de kou van binnenuit. Ze bevelen Japanse groene thee aan als basis voor zijn frisse, schone, groene smaak die perfect combineert met koele komkommer en munt.
ingrediënten
- 8 kopjes groene thee (Japans)
- 1/2 kopje komkommer (geschild, zonder zaadjes, gepureerd)
- 1/4 kopje muntblaadjes (in de war, fijngehakt)
- 1/4 kopje limoensap (vers of citroensap)
- Garneer : gesneden komkommers
- Optioneel : eenvoudige siroop of een andere zoetstof voor thee (naar smaak)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer alle ingrediënten behalve ijs en gesneden komkommer in een grote kan of kom.
Bedek de kan of kom en laat het mengsel enkele uren afkoelen.
Als het mengsel goed gekoeld is, zeef je de munt en de komkommer als je wilt.
Voeg ijs toe aan elk glas en garneer de rand met gesneden komkommers (en munt indien gewenst). Komkommer ziet er ook mooi uit in het glas, niet alleen op de rand.
Serveer en geniet!
Tips
- Om Japanse Groene Thee te brouwen: gebruik 1 theelepel theeblaadjes per 160 ml water. Zet gedurende 1 tot 3 minuten en zeef de theeblaadjes. Japanse groene thee is meestal vers en oceanisch. Groene theesoorten in China zijn meestal rokeriger en nuttiger. Zoek naar een thee die friser en groener is en minder rokerig en nootachtig. Om eenvoudige siroop te maken: kook 1: 1 verhouding suiker en water en kook om op te lossen op het fornuis, en laat afkoelen. Of gebruik agave, honing of alternatieve zoetstof. Houd het licht. Als je zin hebt in sterke drank, combineer je Sake en wodka goed met deze groene thee. Voeg een paar kopjes (naar smaak, gewenst niveau) koude sake of wodka toe om een volwassen versie van deze drank te maken. Garneer voor extra wow-factor met een rozemarijntakje voor aromaten en visuele aantrekkingskracht.
Recept Tags:
- thee
- Japans
- voorjaar
- drank
