Elizabeth LaBau
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 24 ounces schors (24 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 215 | calorieën |
| 17g | Dik |
| 14g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 24 ons schors (24 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 215 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 17 g | 21% |
| Verzadigd vet 7 g | 37% |
| Cholesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 14 g | 5% |
| Dieetvezel 4g | 13% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 26 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit recept voor Spicy Chocolate Bark is gemaakt met zoete melkchocolade, gekonfijte pecannoten en een snufje cayennepeper. Gevoelig voor kruiden? Laat het helemaal weg en voeg in plaats daarvan kaneel of gember toe! Graag dingen opwarmen? Verdubbel de cayennepeper en voel de brandwond!
Gekonfijte pecannoten zijn vrij gemakkelijk te vinden in veel supermarkten, maar als u op zoek bent naar een zelfgemaakte versie, kunt u dit proberen en uw eigen recept voor gekonfijte pecannoten maken.
ingrediënten
- 24 gram melkchocolade (fijngehakte of melkchocolade snoepcoating)
- 1/2 theelepel gemalen cayennepoeder
- 1 1/2 kopjes gekonfijte pecannoten (grof gehakt)
- Optioneel: gemalen rode pepers voor decoratie
Stappen om het te maken
Bedek een bakplaat met folie, bakpapier of vetvrij papier en laat het voorlopig rusten.
Voor dit recept wilt u waarschijnlijk ofwel geharde melkchocolade of melkchocoladesuikergoedcoating gebruiken. Als u ervoor kiest om gewoon gesmolten chocolade te gebruiken, is het waarschijnlijk het beste om het afgewerkte snoep in de koelkast te bewaren.
Tempereer de melkchocolade of smelt de melkchocolade-snoepcoating in de magnetron totdat deze gesmolten en vloeibaar is.
Voeg het cayennepoeder en de grof gehakte pecannoten toe en roer tot alles goed gemengd is en de pecannoten goed verdeeld zijn.
Giet de chocolade op de voorbereide bakplaat en maak het glad met een spatel of een mes.
Terwijl de chocolade nog nat is, bestrooi de bovenkant met een snufje gemalen rode paprika als decoratie (optioneel). Je kunt ook de schors bedekken met meer noten als je wilt.
Laat de schors volledig op kamertemperatuur komen of in de koelkast. Eenmaal ingesteld, breek het in kleine stukjes met de hand. Bewaar Spicy Chocolate Bark in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal twee weken.
Recept Tags:
- Snoep
- pittige chocolade
- toetje
- Amerikaans
