S&C Design Studios
- Totaal: 4 minuten
- Voorbereiding: 4 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 portie
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 231 | calorieën |
| 1g | Dik |
| 30g | Koolhydraten |
| 28g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 portie | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 231 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 1 g | 1% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 418 mg | 18% |
| Totaal koolhydraten 30 g | 11% |
| Dieetvezel 4g | 15% |
| Eiwit 28g | |
| Calcium 72 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
The Devil's Handshake is een aangename mix van fruit en tequila. Het is zowel halfzoet als scherp, maar toch is het de gemberpuree die dit drankje echt laat zingen. Dit enkele ingrediënt voegt een subtiel zoet en kruidig aspect toe dat een extra laag diepte aan het drankje geeft.
Wat het eiwit betreft, denk ik dat het essentieel is voor het creëren van een soepele textuur en het samenbrengen van alle smaken. Maar als je geneigd bent, kun je het overslaan zonder al te veel effect op het drankje te hebben.
Het maken van een puree van een verse gemberwortel is een gemakkelijke manier om de zoet-kruidige smaak aan uw cocktails toe te voegen. Het enige dat u nodig hebt is een blender of keukenmachine en een beschikbaar ijsblokjesbakje.
ingrediënten
- Voor de Ginger Puree:
- Verse gember (in dunne plakjes)
- 1 theelepel suiker
- Voor de drank:
- 1 1/2 ons tequila
- 3/4 ons limoensap
- 1/2 gram eenvoudige siroop
- 1 gram ananassap
- 1 theelepel zoete gemberpuree * (instructies hieronder)
- 1 eiwit
- Garneer: limoenpartje
- Verse gember (in plakjes)
- Optioneel: 1 theelepel suiker
Stappen om het te maken
De gemberpuree maken
Verzamel de ingrediënten.
Snijd dunne plakjes verse gember en verwerk deze in een keukenmachine of blender tot een gladde massa. Voeg eventueel een theelepel suiker toe.
Plaats de puree in een ijsblokjesbakje en vries in.
Plaats de blokjes in een zak of in een afgesloten bakje in de vriezer tot ze klaar zijn om te drinken.
De drank maken
Verzamel de ingrediënten.
Droog krachtig schudden.
Voeg ijs toe en schud opnieuw.
Zeef op vers ijs in een longdrinkglas.
Garneer met een limoenpartje.
Tips
- Afhankelijk van de grootte van uw ijsblokjesbakje, bevat een middelgrote kubus ongeveer 2 eetlepels gemberpuree. Dat betekent dat je ongeveer 6 Devil's Handshake-cocktails uit één kubus kunt krijgen. Als je de neiging hebt om slechts één of twee drankjes per keer te maken, gebruik dan een dienblad dat kleinere blokjes maakt. Het duurt slechts enkele minuten, maar het is het beste om vooruit te denken.
Hoe sterk is de handdruk van de duivel?
De tequila is de enige drank in de Devil's Handshake en de resterende ingrediënten nemen veel van het volume van de drank in beslag. Dat maakt deze cocktail aangenaam mild als het gaat om het alcoholgehalte. Wanneer gemaakt volgens het bovenstaande recept, heeft deze cocktail ongeveer 11 procent ABV (22 proof).
Over Hornitos Plata Tequila
Hornitos Plata is de zilveren tequila in de portefeuille van het merk. Het is een schone tequila die kristalhelder is en bloemige en aardse tonen aan de smaak heeft. Het wordt misschien niet als de beste tequila beschouwd, maar het is een goede keuze als het gaat om het maken van smaakvolle cocktails zoals de Devil 'Handshake.
Hornitos wordt geproduceerd door Sauza Tequila in Jalisco, Mexico, net buiten de stad Tequila. Ze produceren ook een reposado, añejo, Black Barrel (añejo afgewerkte diep verkoolde vaten) en twee gearomatiseerde tequila's, gekruide honing en limoen.
Tips en recepten voor het gebruik van eieren in cocktailsRecept Tags:
- Ananas
- Amerikaans
- vallen
- drank
