Veselina Zheleva / Getty-afbeeldingen
- Totaal: 38 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 13 minuten
- Opbrengst: 36 bar cookies (36 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 290 | calorieën |
| 20g | Dik |
| 24g | Koolhydraten |
| 6g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 36 bar koekjes (36 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 290 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 20 g | 25% |
| Verzadigd vet 9 g | 43% |
| Cholesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 56 mg | 2% |
| Totaal koolhydraten 24 g | 9% |
| Dieetvezel 4g | 13% |
| Eiwit 6g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit is een eenvoudig gelaagd reepkoekjesrecept gemaakt met gekoeld deeg en een pindakaasmousse-vulling. Er is iets aan de combinatie van een zachte en taaie korst, gegarneerd met een rijke ganache van chocolade en pindakaas, en pindakaas glazuur dat gewoon onweerstaanbaar is.
Deze repen zijn zo eenvoudig te maken omdat je begint met gekoeld deeg. En het vullen en glazuur kan niet eenvoudiger.
ingrediënten
- 1 (18 ounce) pakket gekoeld chocoladeschilferkoekdeeg
- 12 oz. chocoladeschilfers (halfzoet)
- 1/2 kopje pindakaas
- 1/2 kop boter (zacht)
- 1 kop pindakaas
- 3 kopjes poedersuiker
- 1/3 kopje zware slagroom
- 2 theelepels vanille
- 1 kop pinda's (gezouten)
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 375 F. Spuit een 13 "x 9" pan met een anti-aanbak bakspray met bloem en zet apart.
Breek het koekjesdeeg in de pan en druk met behulp van met bloem bestoven vingers in een gelijkmatige laag. Bak gedurende 10 tot 15 minuten of tot het net is ingesteld. Koel de korst gedurende 30 minuten.
Combineer de chocoladeschilfers en 1/2 kop pindakaas in een kleine magnetronbestendige kom. Magnetron op hoog gedurende 2 minuten; verwijder en roer. Blijf gedurende 30 seconden in de magnetron, roer na elk interval, totdat het mengsel gesmolten en glad is. Giet het gesmolten chocolademengsel over de koekjeslaag en zet in de koelkast.
Combineer vervolgens in een middelgrote kom de zachte boter en 1 kop pindakaas; slaan tot dat het glad is. Voeg de poedersuiker, room en vanille toe en sla tot luchtig. Mogelijk moet u meer poedersuiker of room toevoegen om de gewenste consistentie te bereiken.
Verspreid de pindakaasroom over de chocoladelaag en bestrooi met de pinda's; druk er iets op zodat ze aan het glazuur blijven hangen. Laat de repen staan tot ze zijn uitgezet, snijd ze vervolgens in vierkanten om te serveren.
Recept Tags:
- chocola
- koekjes en snoep
- ons regionaal
- terug naar school
