Cheddarkaassaus op broccoli. Lauri Patterson / Getty Images
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 2 kopjes (geschikt voor maximaal 10)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 75 | calorieën |
| 4g | Dik |
| 6g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 kopjes (geschikt voor maximaal 10) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 75 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 4 g | 5% |
| Verzadigd vet 2 g | 12% |
| Cholesterol 13 mg | 4% |
| Natrium 362 mg | 16% |
| Totaal Koolhydraten 6g | 2% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 124 mg | 10% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Cheddar Kaassaus Recept
De cheddar-kaassaus is een klassieke kaassaus voor groenten, gemaakt door een standaard bechamelsaus te verrijken met cheddarkaas, mosterd en Worcestershire-saus.
Het is een ideale aanvulling voor groenten, pasta of vis.
Oh, en had ik nacho's genoemd? Of chili honden? Of macaroni? Ik bedoel, eerlijk gezegd, het is een cheddar-kaassaus. Is er iets waarmee je het niet kunt bedienen?
ingrediënten
- 1 pint bechamelsaus
- ½ kopje geraspte cheddarkaas
- ¼ theelepel mosterdpoeder
- 1½ theelepel Worcestershire-saus
- ¼ kopje volle melk, heet
Stappen om het te maken
Verhit de Béchamel in een pan met zware bodem aan de kook.
Voeg de cheddarkaas en mosterdpoeder toe en roer tot de kaas gesmolten is. Roer de Worcestershire-saus erdoor.
Haal van het vuur en pas indien nodig de consistentie met de warme melk aan. Serveer meteen.
Maakt ongeveer 2 kopjes cheddar-kaassaus.
Recept Tags:
- Cheddar
- Cheddar-kaassaus
- Frans
- terug naar school
