Halve broodjes met spek, eieren en kaas.
The Spruce / Leah Maroney
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 35 minuten
- Opbrengst: 12 rollen (12 porties)
Voorgebakken gekoeld sikkelbrooddeeg is de heilige graal van brooddeeg. Het komt in een blikje en maakt pluizige en heerlijke broodjes in minuten. Ze zijn nog beter als ze zijn gevuld met spek, roerei en cheddarkaas.
Hoewel het maken van recepten helemaal vanaf het begin altijd heerlijk is, is er iets heiligs en speciaal aan de halve maan. Het is waarschijnlijk omdat zoveel mensen ervan genieten tijdens de vakantie en ze een speciale plaats in het hart van veel mensen innemen! Je kunt ook niet fout gaan met het gebruik van bladerdeeg of zelfgemaakt deeg voor dit recept.
Dit zijn prachtige kleine ontbijtbroodjes zonder overmatig brood morsen. Omdat ze allemaal zijn opgerold, zijn ze gemakkelijk te pakken en te eten. Het is het perfecte snel en gemakkelijk, om nog maar te zwijgen van het ontbijt waar je mee naar toe gaat.
Maak een grote partij voor kerstochtend of voor een brunch. Ze kunnen ook worden gebakken en ingevroren om opnieuw te worden verwarmd als je klaar bent om ervan te genieten!
ingrediënten
- 1 eetlepel boter
- 4 extra grote eieren
- Dash zout (of naar smaak)
- Dash peper (of naar smaak)
- 6 plakjes spek
- 1 blik gekoeld halve maan deeg
- 1/2 kopje cheddarkaas (versnipperd)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 350 F.
Verhit de eetlepel boter in een omeletpan.
Klop de eieren, het zout en de peper in een middelgrote kom.
Giet de eieren in de omeletpan en roer tot ze volledig gaar zijn. Als ze een beetje ondergewaardeerd zijn, is dat OK, omdat ze opnieuw in de broodjes worden gekookt. Opzij zetten.
Kook het spek knapperig in de oven of in een pan. Giet het spek af en laat het afkoelen. Hak het spek fijn en zet opzij.
Rol het wassende deeg uit en scheid de driehoeken.
Leg een eetlepel van het eimengsel en een strooi spek en kaas over het ei.
Rol de driehoek op zoals je een normale halvemaanrol zou doen.
Plaats de rol op een niet ingevette bakplaat. Herhaal met het resterende deeg.
Bak gedurende 18 tot 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Laat ze iets afkoelen, serveer en geniet.
Receptvariaties
- Vul het sikkelbrooddeeg met worst in plaats van spek en andere soorten kaas in plaats van cheddar. Je kunt ook de roerei overslaan als je wilt en gewoon bacon en kaas doen. Als je het pittig vindt, kun je na het bakken een beetje hete saus serveren. Je kunt ook de bovenkant van de broodjes borstelen met gesmolten boter voor een beetje extra boterachtige smaak!
Recept Tags:
- Cheddar
- ontbijt
- Amerikaans
- terug naar school
