Diana Rattray
- Totaal: 8 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 8 uur
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 490 | calorieën |
| 17g | Dik |
| 50g | Koolhydraten |
| 36g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 490 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 17 g | 21% |
| Verzadigd vet 6g | 31% |
| Cholesterol 99 mg | 33% |
| Natrium 130 mg | 6% |
| Totaal koolhydraten 50 g | 18% |
| Dieetvezel 3g | 10% |
| Eiwit 36g | |
| Calcium 79 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Varkenslende is een geweldig gerecht voor zowel doordeweekse diners als familie- en vriendenbijeenkomsten. Dit recept van cranberry-varkenslende combineert de smaken van knoflook, hele cranberrysaus en gehakte appels met een vleugje bruine suiker om een zoet en hartig gerecht te maken waarvan iedereen denkt dat je er uren aan hebt gewerkt. Maar het geheim is dat deze gemakkelijk te repareren varkenslende in de slowcooker wordt gemaakt en al het werk voor u doet.
Dit feestelijke recept is een ideaal gerecht voor de vakantietafel, niet alleen vanwege de ingrediënten, maar ook omdat het zo eenvoudig te maken is, zodat de kok zich op de rest van de maaltijd kan concentreren. Serveer het varkensvlees met brood of maïsbrooddressing of aardappelpuree, samen met sperziebonen of de favoriete zijgroenten van je familie.
ingrediënten
- 1 (3 tot 4 pond) gebraden varkenslende zonder been
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 1 blik hele cranberrysaus
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1/2 kopje appelsap
- 2 appels (zonder klokhuis, geschild en grof gesneden)
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: 1 1/2 eetlepels maïzena plus 2 eetlepels koud water
Stappen om het te maken
Plaats de varkenslende geroosterd in de slowcooker en bedek alle kanten met de gehakte knoflook.
Combineer de cranberrysaus, bruine suiker, appelsap en gehakte appels in een kom. Giet saus over varkensvlees.
Bedek de crockpot en kook 7 tot 9 uur op LAAG. Proef de saus en voeg indien nodig zout en peper toe.
Haal het varkensvlees uit de crockpot op een snijplank. Snijd het varkensvlees in plakjes en leg het op een schotel. Schep de saus erover en serveer.
Andere recepten voor varkenslende
Varkenslende is het perfecte stuk vlees om te maken, of het nu gaat om een eenvoudig diner of een elegant diner, en er zijn veel recepten om uit te kiezen. Een spek en bruine suiker glazuur lagen een met kruiden ingewreven varkenslende met plakjes spek en bedekken het dan allemaal met een pittig en zoet glazuur. Voor een eenvoudig recept dat een smaakvolle punch bevat, probeer een honing geglaceerd varkenslende gebraden, combinatie van Cajun kruiden, appelsap, honing en bruine suiker. Een ideaal gerecht voor de vakantie, gemakkelijk gevulde varkenslende gebruikt vulmix en gedroogde cranberries voor een snel recept met een feestelijk tintje. Met mosterd geglazuurde varkenslende geroosterd laat pittige of Creoolse mosterd het meeste werk doen; in combinatie met gedroogde kruiden ontwikkelt het varkensvlees een diepgekleurde korst en een complexe smaak. Een beetje bourbon is het geheim van deze met knoflook bezaaide en met bacon omwikkelde varkenslende; gemengd in een glazuur van honing, bruine suiker, Dijon-mosterd en sinaasappelsap, voegt de drank precies de juiste smaak toe aan dit eenvoudige recept.
Recept Tags:
- appel
- voorgerecht
- zuidelijk
- vallen
