Anita is een voedingsschrijver, fotograaf en receptontwikkelaar in New York City. Ze is de stem achter het blog Hungry Couple en levert regelmatig bijdragen aan voedselpublicaties.
highlights- Ze heeft meer dan 1.000 zoete, hartige en cocktailrecepten ontwikkeld. Haar werk verschijnt in nationale tijdschriften en op de websites van grote voedingsmerken
Ervaring
Anita is een professionele receptontwikkelaar en voedingsfotograaf die de afgelopen 10 jaar met klanten in het hele land heeft gewerkt. Naast haar blog zijn de recepten van Anita verschenen op de websites van veel bekende voedingsmerken en in tijdschriften zoals Cosmopolitan, Redbook en meer. Daarnaast werkt ze aan het ontwikkelen en fotograferen van recepten voor verschillende fabrikanten van keukenapparatuur.
Haar liefde voor de Midden-Oosterse keuken dateert uit de kindertijd en ze maakt graag grapjes dat ze tahinisaus bloedt en za'atar over alles strooit. Ze leerde de basis van haar moeder, een fervent kok die een aantal jaren in het Midden-Oosten verbleef en de keuken beheerste, en haar vader, een amateurfotograaf. Van daaruit werkte ze jarenlang in grote reclamebureaus, verbeterde haar vaardigheden en bracht haar creativiteit in gebruik bij haar schrijven, styling en fotografie.
Onderwijs
Anita heeft haar diploma's in zowel Engels als zakelijk omgezet in een carrière gebaseerd op haar passie voor koken.
Awards en publicatiesNaast het schrijven voor meerdere publicaties, heeft Anita ook verschillende kookboeken geschreven voor fabrikanten van keukenapparatuur.
Expertise: Voedselfotografie, Midden-Oosters Voedsel Bedrijfsnaam: Hungry Couple NYCOver The Spruce
The Spruce, een merk van Dotdash, is een nieuw soort thuiswebsite met praktische, levensechte tips en inspiratie om u te helpen uw beste huis te creëren. De Spruce-merkenfamilie, waaronder The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets en The Spruce Crafts bereiken maandelijks gezamenlijk 30 miljoen mensen.
Al meer dan 20 jaar helpen Dotdash-merken mensen om antwoorden te vinden, problemen op te lossen en geïnspireerd te raken. We zijn een van de 20 grootste uitgevers van inhoud op internet volgens comScore, een toonaangevend internetmeetbedrijf, en bereiken elke maand meer dan 30% van de Amerikaanse bevolking. Onze merken hebben samen alleen al het afgelopen jaar meer dan 20 industriële prijzen gewonnen en, meest recent, werd Dotdash uitgeroepen tot Publisher of the Year door Digiday, een toonaangevende publicatie in de branche.
