De spar
- Totaal: 9 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 9 uur
- Opbrengst: 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 695 | calorieën |
| 29g | Dik |
| 43g | Koolhydraten |
| 62g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 695 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 29 g | 37% |
| Verzadigd vet 12 g | 61% |
| Cholesterol 185 mg | 62% |
| Natrium 2446 mg | 106% |
| Totaal koolhydraten 43 g | 16% |
| Dieetvezel 6g | 21% |
| Eiwit 62g | |
| Calcium 168 mg | 13% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Laat je niet intimideren door de voorbereidingstijd op deze stoofpot. Het is snel klaar om te maken en een makkie te maken. Het grootste deel van de tijd is volledig hands-off, omdat het werk wordt gedaan door de slowcooker. In feite is deze stoofpot er een die je de avond ervoor kunt voorbereiden als die timing beter voor je werkt. Doe alles in de slowcooker en zet de crockpot een nacht in de koelkast. De volgende dag, start het een uur op hoog, draai dan naar laag en kook nog 7 tot 9 uur. Tegen de tijd dat de koude avond begint, is het diner klaar!
Bier geeft smaak aan een stevige runderstoofpot of stoofvlees. Gebruik elk bier dat je graag drinkt (en je kunt zelfs hetzelfde bier serveren met de afgewerkte stoofpot). Deze runderstoofpot is op zichzelf heerlijk, geserveerd op hete beboterde noedels of gewone rijst, of met een eenvoudige salade en beboterde rol.
ingrediënten
- 2 1/2 pond mager rundvleesstoofvlees (gesneden in blokjes van 1 inch)
- 1 grote ui (gehakt)
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 3 wortelen (in plakjes van 1 inch gesneden)
- 2 ribben bleekselderij (gesneden in plakjes van 1/2-inch)
- 2 middelgrote aardappelen (in blokjes van 1 inch gesneden)
- 1 kop bier
- 1 kop runderbouillon (of gebruik alle bier en geen runderbouillon)
- 1 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1 theelepel oregano
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 3 eetlepels gesmolten boter
- 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Combineer in het slow cooker servies de stoofvlees, ui, knoflook, wortelen, selderij, aardappelen, bier, runderbouillon, zout, peper, oregano en tomatenpuree.
De spar
Dek af en kook op LAAG 8 tot 10 uur.
De spar
Meng gesmolten boter met bloem tot er een glad mengsel ontstaat.
De spar
Voeg dit toe aan de stoofpot om het te verdikken. Proef en pas kruiden aan.
De spar
Zet de slowcooker op HOOG en kook tot de gewenste dikte is bereikt, ongeveer 15 tot 20 minuten.
De spar
Serveer meteen en geniet.
Tips
- Bewaar overgebleven stoofpot in een afgesloten bakje in de koelkast gedurende 4 tot 5 dagen. Verhit het in de magnetron of het fornuis. De stoofpot kan ook worden ingevroren. Overweeg het in porties van individuele grootte in te vriezen voor een snelle lunch of dineroptie. Ontdooi de stoofpot gewoon een nacht in de koelkast en verwarm hem vervolgens in de magnetron of het fornuis.
Recept Tags:
- Tomaat
- bier rundvlees stoofpot
- voorgerecht
- Amerikaans
