Diana Rattray
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 5 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 168 | calorieën |
| 11g | Dik |
| 9g | Koolhydraten |
| 8g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 tot 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 168 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 11 g | 14% |
| Verzadigd vet 4 g | 20% |
| Cholesterol 124 mg | 41% |
| Natrium 143 mg | 6% |
| Totaal koolhydraten 9 g | 3% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 8g | |
| Calcium 64 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze Franse toaststicks zijn op smaak gebracht met kaneel en wat vanille en kinderen zijn er dol op! Dit recept maakt een grote hoeveelheid, en het kan worden verdubbeld of verdrievoudigd voor gemakkelijk ontbijt gedurende de week. Vries porties in diepvrieszakken in en verwarm de wentelteefjes op de bakplaat of in een broodrooster opnieuw wanneer u ze nodig hebt.
Serveer deze wentelteefjes met ahornsiroop of een fruitsiroop, samen met gekookte spekreepjes, ham of worst. Of serveer ze met sinaasappelpartjes of bessen.
ingrediënten
- 8 dikke sneetjes brood, zoals Texas toast of een vergelijkbaar stevig brood
- 4 grote eieren
- 1 kop melk of half en half
- 1 eetlepel kristalsuiker, optioneel
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 1/2 theelepels gemalen kaneel
- 4 tot 6 eetlepels boter, om te koken, min of meer
Stappen om het te maken
Stapel 3 of 4 sneetjes brood en snijd voorzichtig in stokjes, ongeveer 4 of 5 voor elke snee, afhankelijk van hoe dik je ze wilt.
Klop de eieren in een kom met de melk of half en half, suiker, vanille en kaneel.
Dompel het brood kort in het mengsel en draai het om met het eimengsel.
Smelt 3 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Als de boter schuimig is, kook je de wentelteefjes in porties tot ze goudbruin zijn en aan beide kanten bruin worden. Verplaats ze naar een bord en houd ze warm. Herhaal dit met het resterende brood en voeg indien nodig meer boter toe aan de koekepan.
Serveer ze warm met ahornsiroop of een fruitsiroop.
Tips
- Leg de gekookte wentelteefjes in een enkele laag op een bakplaat om verschillende batches in te vriezen. Leg de bakplaat in de vriezer. Als de Franse toaststokken stevig zijn, doe ze dan in diepvrieszakken en vries ze tot 2 maanden in. Om bevroren Franse toaststicks opnieuw op te warmen, zet u de magnetron ongeveer 30 tot 45 seconden op hoog. Leg ze voor een grote partij op een bakplaat en bak ze in een voorverwarmde 375 F oven gedurende ongeveer 8 tot 10 minuten. Of verwarm opnieuw in de broodrooster of broodroosteroven.
Recept Tags:
- Ontbijt brood
- kaneel Franse toast
- ontbijt
- Amerikaans
