Dus wat maakt een cookie een klassieker? Voor mij is het een recept dat je steeds weer opnieuw gebruikt. Het recept moet de tand des tijds doorstaan. De meeste van deze recepten zijn erg oud en zijn doorgegeven door de generaties. Dit zijn de cookies die cookie-potten in heel Amerika vullen. Ze zijn zacht, fris, vochtig, zacht en heerlijk tegelijk! Meet zorgvuldig, let op de koekjes terwijl ze bakken en geniet van elke laatste zoete hap.
-
De beste chocoladeschilferkoekjes
Gemakkelijke, eenvoudige chocoladekoekjes. Diana Rattray
Ja, dit zijn de beste chocoladekoekjes. Periode. Ik zal ze vergelijken met eventuele uitdagers. Het fijngemalen havermout en witte chocolade voegen een ongelooflijke textuur toe. En ze bakken voor een langere periode op een lagere temperatuur, waardoor ze aan de buitenkant knapperig en aan de binnenkant taai worden.
-
Oma's Sugar Cookies
Ouderwetse Suikerkoekjes. Diana Rattray
Deze fantastische koekjes zijn geweldig voor elke vakantie. Ze zijn natuurlijk een must met Kerstmis, en ze zijn perfect voor Pasen en Thanksgiving en Vierde juli - maak ze eens per week! Je kunt ze dun uitrollen en met koekjessnijders snijden, of het deeg in balletjes rollen, op het bakplaat leggen en met de bodem van een glas plat maken voor minder werk en geen afval!
-
Geen bak chocoladekoekjes
Claire Cohen
Ik moest deze ongelooflijk populaire cookies opnemen. Ik maak ze sinds ik 10 jaar oud was. Dit recept verschilt enigszins van andere versies omdat het meer cacaopoeder en meer pindakaas bevat, waardoor de koekjes romiger en smaakvoller zijn.
-
De havermoutkoekjes van mijn moeder
ediebloom / Getty Images
Deze taaie, knapperige en zachte havermoutkoekjes zijn zo bevredigend. Sandwich ze samen met ijs voor een aantal fantastische Ice Cream Sandwich Cookies.
-
Mexicaanse Theecakes
The Spruce / Claire Cohen
Dit klassieke zandkoekkoekje is super mals en lekker. Mijn truc om ze te bedekken met poedersuiker terwijl ze heet zijn en opnieuw nadat ze zijn afgekoeld, creëert een dun glazuur dat het koekje omringt, waardoor een andere textuur om van te genieten.
-
M&M Cookies
Olga Mazyarkina / Getty Images
Het enige dat beter is in een koekje dan chocoladeschilfers zijn M & M-snoepjes. Deze taaie koekjes zitten vol met de knapperige en melige snoepjes. En je kunt ze aanpassen voor het seizoen met behulp van de speciale M & M's die het bedrijf Mars uitbrengt: oranje en zwart voor Halloween, rood en groen voor Kerstmis, pastelkleuren voor Pasen!
-
Berijpte Gemberkoekjes
De spar
Deze grote, zachte koekjes zijn berijpt met een rijke buttercream glazuur. Je kunt het glazuur eraf laten, maar waarom? Het droogt op tot een prachtige textuur met een iets frisse buitenkant, dus je bijt door frisse schil, zacht glazuur en taai koekje. Wauw.
