Desserts uit China variëren in smaak, textuur, vorm en gelegenheid in vergelijking met de westerse keuken. Zo worden desserts in het westen vaak in elk restaurant gevonden. Het zal je echter opvallen dat de meeste Chinese restaurants helemaal geen dessertmenu's aanbieden. Meer in overeenstemming met de Chinese gewoonten, is de kans groter dat je het dessert vindt in een theehuis in Zuid-China.
Chinese desserts zijn meestal een van twee uitersten: een paar stukjes vers fruit of een decadent brouwsel dat uren kan duren om te bereiden. Hoewel beide hun plaats hebben, verlang je soms naar iets in het midden - zoals een dessert dat zowel gemakkelijk te maken is als indruk maakt op je familie en vrienden. Probeer in dat geval enkele van deze heerlijke en gemakkelijke dessertrecepten die populair zijn in China.
-
Amandel Float
MIXA / Getty-afbeeldingen
Een amandelvlotter is een eenvoudig dessert gemaakt met gelatine met amandelsmaak en gegarneerd met fruit. Verzamel eenvoudig ingrediënten zoals gelatine, suiker en amandelextract om dit verfrissende dessert te maken. Mandarijntjes of fruitcocktail wordt aanbevolen, maar dit recept is zeer flexibel en kan naar wens verschillende soorten ingeblikt of vers fruit gebruiken.
-
Gekoelde Meloen Fruitsalade
Maximillian Stock Ltd./Getty Images
Chinese meloen fruitsalade is een assortiment van fruit dat licht is bedekt met een suikerachtige siroop en aantrekkelijk is gerangschikt in uitgeholde meloenhelften. Dit is een geweldig verfrissend recept om gasten te bedienen.
De fruitsalade moet goed worden gereinigd en geschrobd voordat deze in een bal met een meloenballer wordt gevormd. Verse munt is een geweldige toevoeging aan dit recept dat honing, suiker, frambozennectar, citroensap en meer omvat.
-
Gestoomde Peren Met Honing
stu_spivack / Flicker / CC door SA 2.0
In dit eenvoudige gerecht worden peren gevuld met honing en dadels en voorzichtig gestoomd. Als Aziatische peren moeilijk te vinden zijn, gebruik dan Bartlett-peren als alternatief. Met slechts vier ingrediënten, duurt dit eenvoudige recept ongeveer 35 minuten om te koken en te bereiden. Degenen met een zoetekauw zullen van dit gerecht houden. Het is ook een uitstekende keuze voor iedereen die verkouden is of een keelpijn heeft.
-
Hete Bananen in Kokosmelk
J Shepherd / Getty Images
Kokosmelk geeft een zoete smaak aan bananen in dit snelle en eenvoudige recept. Het maakt ook een licht dessert voor twee en kan gemakkelijk worden verdubbeld om een groep van vier te serveren.
Schil eenvoudig twee grote bananen en snijd het in hapklare plakjes. Breng vervolgens kokosmelk aan de kook, voeg suiker en kaneel toe en gooi de bananen erin. Dit recept duurt slechts 15 minuten om te bereiden en te koken, waardoor het gemakkelijk peasy is.
-
Pina Colada Tofu Shake
Afbeeldingsbron / Getty-afbeeldingen
Deze eenvoudige shake is een geweldig dessert, snack of ontbijt wanneer je op de vlucht bent. Combineer eenvoudig silken tofu, melk, banaan, ananas en kokosnootextract om deze rijke cocktailshake te maken. Je kunt ook kokosextract vervangen door kokosnootroom als dat nodig is. Om hiervan een eiwitrijke shake te maken, moet je sojamelk gebruiken en een kleine hoeveelheid tarwekiemen toevoegen.
-
Bananen in Kaneelkokossaus
Michael Rheault / Getty Images
Kokosmelk, room en kaneel vormen een rijke topping voor gestoomde bananen in dit recept. Je kunt ook ander Aziatisch fruit, zoals mango's of starfruit, toevoegen voor een andere smaak. Dit aardse dessert vraagt om minder dan zeven ingrediënten en is perfect voor fans van banaan en kokosnoot.
