Brits eten hoeft niet moeilijk te maken te zijn en het meeste is eigenlijk vrij eenvoudig te bereiden. En als het gaat om voorgerechten, hebt u veel geweldige recepten om uit te kiezen.
Je kunt snel een aantal heerlijke en heerlijke Britse hapjes samenkloppen, zoals traditionele favorieten zoals bubbel en piep, evenals moderne wonderen zoals een Aziatisch gekruide kalkoensalade.
-
Bubble en Squeak
Ian Garlick / Getty Images
Een van de populairste Britse voorgerechten is bubbel en piepen. Dit aardappeltaartrecept is ongelooflijk eenvoudig en duurt ongeveer 20 minuten om van start tot finish te bereiden.
Het beste deel van bubbel en piep is dat het overgebleven aardappelpuree gebruikt, traditioneel van een grote zondagmaaltijd. Je kunt ook de groenten gebruiken die je bij de hand hebt (of overgebleven), waarbij kool, koolraap, wortelen, erwten en spruitjes tot de favorieten behoren.
-
Traditioneel Colcannon
monkeybusinessimages / Getty Images
Als u op zoek bent naar een traditioneel Iers recept om uw maaltijd te beginnen, zoek dan niet verder dan colcannon. Dit stevige aardappelrecept is vergelijkbaar met bubbel en piep en de Schotse versie genaamd rumbledethumps.
Het mooie van colcannon is dat je het kunt maken op de traditionele manier van aardappelpuree of je kunt er cake van maken, die perfect zijn om als eerste gang te dienen. Het gerecht heeft uien, en hoewel boerenkool het klassieke ingrediënt is, is kool ook niet half slecht.
-
Schotse Tattie Scones
De spar
Aardappelen zijn overal in de Britse keuken en tattie scones zijn een andere geweldige optie om die overgebleven aardappelpuree op te gebruiken. Hoewel traditioneel een ontbijtvoer, kunnen deze scones voor elke maaltijd van de dag werken.
Tattie scones zijn het populairst in Schotland en zijn smakelijke kleine aardappeltaarten die in slechts enkele minuten opbranden. Hoewel ei misschien geen traditioneel ingrediënt is, helpt het wel om de cake te binden. Je wilt er ook voor zorgen dat je aardappelen goed zijn om te stampen.
-
Snelle Groente Frittata
Dave King / Getty Images
Het is misschien geen traditionele Britse kost, maar plantaardige frittata is erg populair in het Verenigd Koninkrijk. Als je een zelfgemaakte frittata nog moet proberen, is dit recept de perfecte gelegenheid.
Een frittata is een snel en gemakkelijk eiergerecht dat in slechts enkele minuten frituurt, ideaal om aan gasten te serveren. Je voegt eenvoudig je favoriete in blokjes gesneden groenten samen met knoflook, ui en geitenkaas (of andere) toe om een heerlijk voorgerecht te maken. Snijd het in plakjes en serveer het naast een salade voor de perfecte start van een geweldige maaltijd.
-
Klassieke Garnalencocktail
Rita Maas / Getty Images
Begin uw diner goed met een klassieke garnalencocktail. Hoewel het een echte hit was in de jaren zestig en zeventig, verloor het een tijdje de gunst - maar het is terug.
Dit supersnelle voorgerecht bevat de meest verse garnalen en garnalen die je kunt vinden en de saus is ongelooflijk. Je eigen cocktailsaus maken is heel eenvoudig - je hebt alleen mayonaise, mierikswortel en ketchup nodig. Leg de garnalen op een bedje knapperige sla naast de saus en je gasten zullen blij zijn.
-
Bloemkool, Broccoli en Mosterdsoep
vladans / Getty Images
Twee favoriete groenten komen samen in deze stomende hete bloemkool, broccoli en mosterdsoep, die een ideale aanvulling is op een winterdiner met een opmerkelijke smaak.
Gestoomde bloemkool en broccoli worden gecombineerd met aardappel, knoflook en ui en zacht gaar in groentebouillon. De soep wordt vervolgens gepureerd en op smaak gebracht met uw favoriete volkoren mosterd en crème fraiche, wat het een heerlijke romige toets geeft.
-
Waterkers en Rucola
Dorling Kindersley / Getty Images
Als je een kleine pick-up nodig hebt, is dit recept hier om te helpen. Waterkers en rucola is gezond en is een fantastische remedie voor die dagen dat je je een beetje traag voelt.
De soep is gevuld met voedende groenten, waaronder waterkers, rucola (of rucola) en babyspinazie, die worden gebakken voordat ze in een soepbouillon worden gestoofd. Na een snelle puree is een warme kom van deze romige, groene soep klaar om van te genieten.
-
Gerookte Schelvisvissoep Met Suikermaïs
Fudio / Getty-afbeeldingen
Dit recept voor gerookte schelvis-vissoep is een leuke variatie op de klassieke Schotse klassieke Cullen skink. Het is net zo stevig, vullend en bevredigend en even gemakkelijk te maken.
Een enkele gerookte schelvisfilet vormt de basis van de soep. De prei, wortel, spinazie en ui vormen de rest, terwijl een gezonde hoop zoete maïs het afmaakt. Op de traditionele manier van chowder wordt de romige soep verdikt tot een perfecte consistentie.
-
Groentesoep
Dar1930 / Getty Images
Groentesoep en bonensoep is een ideaal voorgerecht voor de koude nachten van de winter en een uitstekende voorloper van elk hoofdgerecht dat u bereidt. Hoewel de ingrediëntenlijst voor deze soep er misschien lang uitziet, is alles erop heel gewoon en heb je het meeste al in je keuken. Witte bonen zijn het beste om te gebruiken, maar laat ze een nacht weken als ze gedroogd zijn.
-
Aziatisch gekruide kalkoensalade
evgenyb / Getty Images
Hier is een salade met wat pit. Dit is het ideale recept voor die momenten waarop je de kalkoencurry wilt doorbreken en iets anders wilt proberen. Deze Aziatisch gekruide kalkoensalade heeft een geweldige kick, met een combinatie van gember en chilipepers in de granaatappel en sojasaus. De salade zelf bevat knapperige cashewnoten met zoete, gedroogde cranberries en overgebleven kalkoen, eend of kip. Het is zeker het gesprek van de eettafel.
