Cocktailparty hosting tips, eten en drinken menu-ideeën

Maskot / Getty-afbeeldingen

Cocktailparty's zijn al jaren een populaire sociale bijeenkomst. Ze waren een hit in de eerste decennia van de jaren 1900, werden gevoed door het verbod en stierven een beetje af in het laatste deel van de eeuw, maar ze zijn terug.

Cocktailparty's zijn geweldig voor het ontvangen van vrienden of zakenrelaties, of een combinatie van beide. Ze zijn ook geweldig voor opendeurdagen of recepties, zowel zakelijk als persoonlijk.

De gemiddelde cocktailparty duurt 2 tot 3 uur waarin gasten snack op een eenvoudige spreiding van voedsel en genieten van geweldige cocktails tijdens het chatten met andere gasten. Het is eigenlijk een vrij eenvoudig evenement om te plannen en er zijn zoveel opties beschikbaar.

Partij beslissingen

Een cocktailparty kan zo eenvoudig of complex zijn als u wilt. Er zijn een paar vragen die je jezelf moet stellen om een ​​feest te plannen:

• Hoeveel gasten zullen aanwezig zijn? Is dit een informeel evenement voor vrienden of een formeel zakelijk netwerkevenement? Hoeveel tijd en moeite wil ik erin steken? Zal er een volledige bar of een beperkt cocktailmenu zijn? Zal het feest zijn binnen of buiten? Als ik buiten ben, heb ik een plan voor slecht weer? Wat voor eten wordt er geserveerd? Is er een thema voor het feest? Moeten gasten iets meenemen? Hoeveel geld wil ik uitgeven?

Het eten plannen

Een volledige gangenmaaltijd is niet nodig voor een cocktailparty. Met eenvoudige gerechten, zoals hors d'oeuvres en andere hapjes, kunnen gasten tijdens het evenement grazen als ze de behoefte voelen.

Sommige beproefde cocktailparty-gerechten zoals bruschetta en tapenade en crackers zijn perfect voor bijna elke smaak. Zelfs iets eenvoudigs als kaas, crackers en gesneden fruitschaal is perfect voor het informele feest.

Om een ​​goede gastheer te zijn, moet je een soort voedsel beschikbaar hebben en als je helemaal geen voedsel wilt, bel dan een cateraar.

21 eenvoudige feestvoorgerechten

De drankjes plannen

Uiteraard zijn de drankjes het belangrijkste onderdeel van een cocktailparty en zijn er twee opties.

1. Volledige balk: als u hiervoor kiest, geeft u gasten de mogelijkheid om hun favoriete drankje te kiezen. Dit is geweldig als je een goed gevulde bar hebt of als je bereid bent om de nodige sterke drank te kopen en een verscheidenheid aan drankjes kunt mixen (of een goede bartending-gids hebt).Drinkmenu: dit moedigt mensen aan om eruit te stappen van hun drinkroutine. U bespaart ook geld omdat u geen volledig gevulde reep nodig hebt. Maak een lijst van de drankjes (inclusief ingrediënten) en leg deze op de bar zodat gasten ze kunnen bekijken.

Een bar voor een feestje klaarmaken en nooit meer zonder drankjes zitten

Krijg wat hulp

Alleen de ultieme gastheer of gastvrouw kan alles zelf doen en is nog steeds beschikbaar om te socialiseren met gasten. De rest van ons heeft wat hulp nodig.

Vraag vrienden of familie of ze bereid zijn om met het eten of de bartend voor het evenement om te gaan en of dat niet werkt, verhuur het werk dan. Veel horecabedrijven bieden ook bartending-diensten, dus dit is logisch als u de cateraar al belt of u kunt een aspirant-bartender of jonge barman vragen of ze de ervaring willen.

Het is altijd leuk om je barman (pro of amateur) een fooienpot aan te bieden waar gasten aan kunnen bijdragen.

Handige tips voor een geweldig feest

• Zorg ervoor dat je alle essentiële bar-tools hebt. Stuur uitnodigingen vroeg, maar niet te vroeg, 2 tot 3 weken moeten voldoende zijn, tenzij het een drukke tijd van het jaar is, zoals november en december. Zorg dat er voldoende servetten, borden en glazen beschikbaar zijn.Plan 50-75% van de uitgenodigde gasten om bij te wonen om een ​​schatting te maken van het aantal drankjes dat u gaat schenken en het aantal flessen dat u nodig hebt. Schat 2 tot 3 drankjes per persoon. Voeg een "WOW" -factor toe. Dit kan een drankje, garnering, gerecht, activiteit, uitstalling of wat dan ook is dat bij uw feest past.

Meer ideeën en advies voor feestplanning

Elke goede gastheer of gastvrouw is verantwoordelijk voor degenen die op hun feest drinken. Let op gasten die te veel hebben gedronken, snijd ze af wanneer dat nodig is en zorg voor aangewezen chauffeurs. Zorg ook voor een paar niet-alcoholische dranken of mocktails die beschikbaar zijn voor niet-drinkende gasten.

Wat mee te nemen naar een cocktailparty