Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 9 porties
Hier is een eenvoudig dessertrecept voor een ingeblikte fruitchips die instant havermoutpakket gebruiken voor de streusel topping. Gebruik ingeblikt fruit dat bij u past en houd de ingrediënten bij de hand, zodat u dit meteen kunt opeten wanneer onverwacht bedrijf arriveert. Ze zullen denken dat je Wonder Woman bent!
Verdubbel of verdrievoudig dit recept voor een grotere bijeenkomst, potluik of handbagage, maar schakel over naar een 13x9-inch pan voor een dubbel recept of een half-pan voor een drievoudig recept.
ingrediënten
- 2 (15 ounce) blikjes uitgelekt fruit (perziken, peren, kersen, appels)
- 2 (1, 6-ounce) verpakkingen instant havermout ongekookt (kaneel en specerijen of gewoon)
- 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/2 kopje gehakte en licht geroosterde noten (pecannoten, walnoten, amandelen, hazelnoten)
- 1/3 kopje boter (gesmolten)
- Optioneel: 1 eetlepel suiker
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 425 F.
Vet een vierkante glazen pan van 8 of 9 inch licht in. Giet fruit in de pan.
Meng havermout, bloem, noten en gesmolten boter in een kleine kom. Voeg indien gewenst de optionele eetlepel suiker toe en roer om goed te combineren en tot de topping samenklontert. Strooi het fruit erover.
Bak 15 minuten of tot goudbruin (langer als u het recept hebt verdubbeld of verdrievoudigd). Haal uit de oven en serveer warm op zichzelf of met gezoete slagroom of ijs.
Haal uit de oven wanneer de topping goudbruin is en serveer warm op zichzelf of met gezoete slagroom of ijs.
Opmerking: de meeste ingeblikte vruchten zullen werken. Je kunt kruiden toevoegen die goed trouwen met het soort fruit en het verpakte havermout dat je hebt gekozen om te gebruiken. Als het instant havermout ongezoet is, zal het toevoegen van suiker naar smaak de topping een betere smaak geven.
Verschillen in schoenmaker, crisp en crumble
Alle drie deze down-home desserts zijn gemaakt met vers, bevroren of ingeblikt fruit en gebakken met een zoete topping - koekjes, deeg, boter streusel met of zonder havermout. De naam voor deze eenvoudige, heerlijke maaltijd-enders variëren per regio, maar in het algemeen gelden deze definities.
Schoenmakers: deze desserts hebben ofwel een gevallen koekje, gebakdeeg, cakebeslag of koekjesdeeg bovenop het fruit. Het uiterlijk van de koekjes of stukjes gepatcht deeg gaf het een geplaveide uitstraling en de naam bleef hangen.
Crumbles: De vrucht in een crumble wordt bedekt met een streusel gemaakt met boter, suiker en een beetje bloem die samen met de vingertoppen wordt gemengd totdat een crumble wordt gevormd (en vandaar de naam).
Chips: het verschil in deze topping ligt in het gebruik van havermout in plaats van de bloem die in een streusel wordt gebruikt. Terwijl het dessert bakt, worden de haver in de topping knapperig en zo kreeg het zijn naam.
Recept Tags:
- fruit knapperig
- toetje
- Amerikaans
- vallen
