Westend61 / Getty Images
- Totaal: 10 uur 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 10 uur
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 374 | calorieën |
| 17g | Dik |
| 19g | Koolhydraten |
| 34g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 tot 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 374 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 17 g | 22% |
| Verzadigd vet 5 g | 26% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Natrium 283 mg | 12% |
| Totaal koolhydraten 19 g | 7% |
| Dieetvezel 2g | 6% |
| Eiwit 34g | |
| Calcium 59 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Traditionele rundvleesstoofpot krijgt een verandering met dit zoete en pittige recept. Stoofvlees wordt langzaam gestoofd in de slowcooker met wortelen, bruine suiker en azijn. Brown het vlees van tevoren, gooi alles in de slowcooker en kom thuis voor een warme wintermaaltijd!
ingrediënten
- 2 pond stoofvlees (gesneden in blokjes van 1 1/2 inch)
- 1/4 kopje bloem
- 1 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 kop ui (gehakt)
- 6 grote wortels (in stukken van 3/4 inch gesneden)
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1/2 kopje azijn
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
Stappen om het te maken
Meng bloem, zout en peper; baggeren rundvlees in mengsel.
Verhit olie in een koekenpan en bruin vlees aan alle kanten.
Leg de wortels op de bodem van de slowcooker; voeg vlees en uien toe. Combineer de resterende ingrediënten en voeg toe aan slowcooker.
Dek af en kook op laag gedurende 8 tot 10 uur. Serveer met warmgekookte noedels of rijst.
Recept Tags:
- Wortel
- voorgerecht
- zuidelijk
- terug naar school
