didyk / Creative RF / Getty Images
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 4 liter (ongeveer 20 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 44 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 12g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 liter (ongeveer 20 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 44 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 12 g | 4% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 9 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Vier de komst van warmer weer door Finse voorjaarsweide te bereiden, een licht gefermenteerde limonade. Als je deze sprankelende drank drinkt zodra de rozijnen drijven, is het prima om de kinderen ook te dienen! Maar wees gewaarschuwd - Sima transformeert van licht bubbels naar licht bedwelmend hoe langer het gist.
ingrediënten
- 1 gallon water
- 2 grote citroenen
- 1/2 kopje bruine suiker
- 1/2 kopje witte suiker (plus suiker voor flessen)
- 1/4 theelepel gist
- 5 tot 6 rozijnen
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Breng het water aan de kook.
Schil of snijd de bittere witte binnenkant van de citroenen af en gooi deze weg.
Gebruik in de tussentijd een citroenschil of een aardappelschilmesje om de buitenste gele schil van de citroenen in reepjes te verwijderen en deze in een grote glazen of plastic (niet-metalen en hittebestendige) container te plaatsen.
Snijd de citroenen in plakjes en doe ze in een bakje met de schil, voeg bruine en witte suiker toe.
Zodra het water kookt, giet je het in de container met de citroenen en suiker. Laat afkoelen tot lauw en roer er dan gist door.
Dek af en laat 24 uur op kamertemperatuur (en maximaal 48 uur) zitten, of totdat het oppervlak enigszins begint te borrelen.
Zeef de vloeistof in schone glazen flessen, kwartpotjes of plastic bakjes.
Voeg 5 tot 6 rozijnen en 1 theelepel suiker toe aan elke fles.
Sluit goed af en zet 2 tot 5 dagen in de koelkast, of totdat de rozijnen bovenaan de flessen drijven.
Koel bewaren en serveren.
Genieten!
Recept Tags:
- limonade
- Scandinavisch
- voorjaar
- drank
