Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 2 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 459 | calorieën |
| 23g | Dik |
| 51g | Koolhydraten |
| 14g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 459 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 23 g | 30% |
| Verzadigd vet 5 g | 23% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Natrium 967 mg | 42% |
| Totaal koolhydraten 51 g | 19% |
| Dieetvezel 7g | 26% |
| Eiwit 14g | |
| Calcium 203 mg | 16% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Een heerlijke rustieke pompoenpizza met een lichte rokerige smaak. Welke betere manier om de herfst te vieren dan door dit echt veelzijdige ingrediënt te gebruiken.
ingrediënten
- 1 1/2 kopjes gerookte pompoensaus
- 1 pizzadeeg (bevroren of vers pizzadeeg)
- 1 1/2 kopjes baby rucola
- 3/4 kop cherry tomaten (gehalveerd)
- 1/2 kopje Pecarino-kaas (geschoren)
- 3 eetlepels bloem (of maïsmeel)
- 2 eetlepels knoflook olijfolie
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Strooi de helft van de bloem of maïsmeel op een grote snijplank.
Leg een deegbal met de grootte van een softbal erop.
Vorm met de handen het deeg in een langwerpige vorm van ongeveer 9 inch lang en 7-8 inch breed.
Leg het deeg op de grill en bak één kant 4 tot 5 minuten. Kook de andere kant niet.
Verwijder de pizzabodem van de grill, leg deze op een bakplaat en leg deze aan de kookzijde op 3/4 kopjes / 180 milliliter pompoensaus.
Leg de pizza terug op de grill met de ongekookte kant naar beneden.
Kook nog eens 7 tot 9 minuten, of tot de korst bruin begint te worden.
Verwijder de pizza van de grill en leg er 1 eetlepel olijfolie, rucola, gehalveerde kerstomaatjes en geschaafde Pecorino-kaas op. Snijd en serveer.
Genieten!
Recept Tags:
- pizza
- hoofdgerecht
- Chinese
- cookout
