Patryk Kosmider / Dollar Photo Club
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 234 | calorieën |
| 10g | Dik |
| 13g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cocktail (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 234 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 10 g | 13% |
| Verzadigd vet 7 g | 33% |
| Cholesterol 32 mg | 11% |
| Natrium 11 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 13 g | 5% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 19 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Het genot van de engel is een heerlijke dessertcocktail om te serveren tijdens een etentje. Het is een ongewone gin-cocktail in die zin dat het triple sec en room gebruikt. En die mooie roze kleur komt van een vleugje grenadine, wat bijdraagt aan de zoetheid.
Verrassend genoeg werkt dat allemaal heel goed als het samenkomt. Hoewel het absoluut niet het typische smaakprofiel voor jenever is, zijn de botanicals van de spirit vrij mooi tegen de romige fruitsmaak. Zorg ervoor dat je het niet overdrijft op de crème. Een beetje teveel kan het evenwicht van de drank weggooien.
ingrediënten
- 3/4 ounce gin
- 3/4 ounce drievoudige sec
- 1 ons room
- 2 tot 3 streepjes grenadine
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Giet in een cocktailshaker gevuld met ijsblokjes de gin, triple sec, room en grenadine.
Goed schudden.
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Serveer en geniet!
Tips
- Dry gin is een populaire keuze voor deze cocktail en de gewaagde smaken zullen niet verloren gaan in de mix. Misschien wil je echter experimenteren met enkele van de zachtere gins, zoals Aviation of Bloom, die meestal meer bloemig zijn dan piney. Wees er zeker van dat de kwaliteit van je triple sec overeenkomt met die van je gin. Goedkopere opties kunnen erg stroperig zijn en dat levert geen geweldige cocktail op. Ga met topmerken zoals Cointreau of Combier of schakel over naar een andere sinaasappellikeur zoals Grand Marnier. Zware room is een populaire optie voor de meeste romige cocktails. Melk is een veel lichtere optie en werkt, of je kunt het middelste pad nemen en half en half gieten. Een gekoeld glas wordt sterk aanbevolen voor deze drank. Het zal de cocktail langer koud houden, wat helpt de smaken te trouwen. Om het op het laatste moment te doen, plaats je gewoon een paar ijsblokjes in het glas terwijl je de drank door elkaar haalt en gooit u deze weg voordat u ze gaat zeven.
Receptvariaties
- De grenadine kan worden vervangen door bijna elke zoete rode fruitlikeur. Probeer het met Chambord voor een zwarte frambozendraai, giet crème de cassis voor een heerlijke zwarte bessensmaak, of ga met een aardbeienlikeur.Als het botanische profiel van jenever teveel is, meng deze cocktail dan met wodka. Je kunt zelfs meer smaak toevoegen met een doordrenkte wodka; wodka's van vanille, bessen of desserts zouden allemaal goede opties zijn.
Hoe sterk is de vreugde van een engel?
De verrukking van de engel is een vrij zachte cocktail met een alcoholgehalte dat net iets sterker is dan een glas wijn. Wanneer gemaakt met 80-proof gin en 60-proof triple sec, zal het schudden tot ongeveer 17 procent ABV (34 proof). De zoete smaak kan je er echter een te veel laten misleiden!
Recept Tags:
- Gin Cocktail
- Amerikaans
- partij
- cocktail
