De spar
- Totaal: 65 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 45 minuten
- Opbrengst: 8 porties
Deze eenvoudige ovengebakken drumsticks maken een fantastische maaltijd. Bloem wordt gekruid met kruiden van paprika en gevogelte, samen met een beetje kerriepoeder en zout en peper. De kip wordt bedekt met de gekruide bloem en vervolgens gebakken tot knapperige perfectie in een hete oven.
Bak deze drumsticks voor een tailgating-evenement of een speldagfeest thuis. Ze zijn ook perfect voor een picknick! Het recept kan eenvoudig worden opgeschaald of verlaagd.
ingrediënten
- 20 tot 24 kippenboutjes
- 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 1/2 theelepels zout
- 1/2 theelepel gemalen peper
- 2 theelepels paprika
- 1 theelepel kerriepoeder
- 2 theelepels gevogelte kruiden
- 1/2 kopje boter
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Verwarm de oven voor op 450 F / 230 C / gas 8. Bekleed twee bakplaten van 9 bij 13 bij 2 inch met zware folie.
De spar
Combineer bloem, zout, peper, paprika, kerriepoeder en gevogelte in een zak voor het bewaren van voedsel.
De spar
Plaats 1/4 kopje boter in elke met folie beklede pan. Plaats de pannen in de oven om boter te smelten.
De spar
Bedek de kip met gekruid bloemmengsel en schud ongeveer drie poten tegelijk in de zak.
De spar
Leg de kip in de voorbereide pannen in de gesmolten boter.
De spar
Bak de kippenpoten 30 minuten in de voorverwarmde oven, onbedekt. Draai de kip om en bak 15 tot 20 minuten langer, of tot ze zacht en mooi bruin zijn.
Tips
- Volgens de USDA is de veilige minimumtemperatuur voor kip 165 F (74 ° C). Neem deze kippenpoten mee naar een feest of picknick. Serveer ze warm of koud.
Receptvariaties
- Geef de kip een beetje Cajun-pit! Vervang het kerriepoeder en de gevogelte-kruiden door 2 1/2 theelepels Cajun-kruiden. Verminder het zout tot 1 theelepel tenzij de kruiden zoutvrij zijn. Bereid het recept met kippendijen (op het bot) in plaats van drumsticks, of gebruik een combinatie. Hele kippenpoten zijn een andere uitstekende optie.
Recept Tags:
- Kip
- Kippenboutjes
- gebakken kippenpoten
- voorgerecht
